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MASI Campolongo di Torbe Amarone Classico DOCG 2013 0,75 L
- Herkunft
- Italien, Venetien
- Jahrgang
- 2013
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 16 %
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
149,00 €198,67 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020004312419
Produktdetails
- Land:
- Italien
- Region:
- Venetien
- Rebsorte:
- Corvina | Rondinella | Molinara
- Jahrgang:
- 2013
- Geschmackskategorie:
- Herb & vielschichtig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 15 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 16
- Verkostnotiz:
- Rubinrot, in der Nase intensive Frucht mit süßen und einladenden Noten von Kakao, Vanille, Gewürzen und in Alkohol eingelegten Früchten, am Gaumen voll und üppig, weiche Tannine, komplexe und konzentrierte Aromen, im Finale lang anhaltend und einladend.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkelleuchtendes Rubin mit Violett. In der Nase deutlich nach Pflaumen, Brombeermousse und Veilchen, zeigt feine Pfeffernoten, Weihrauch, im Nachklang etwas Grapefruit und Eukalyptus. Am Gaumen strahlend, öffnet sich auf tiefer, dunkelbeeriger Frucht, herzhaft, auf Bitterschokolade, zieht sich lange über den Gaumen, mit viel Nachdruck und toller Saftigkeit im Nachhall, auf Kaffeepulver. - Speiseempfehlung:
- Innereien | Rind gebraten, gegrillt
- Bewertung:
- JG 2013: Wine Enthusiast: 97/100 Punkte, Falstaff: 95/100 Punkte, Robert Parker: 95/100 Punkte, Wine Spectator: 95/100 Punkte
- Vinifizierung:
- Methode des "Appassimento" (Trauben-Trocknung): Die besten Trauben werden in den Trockenlagern des Weinbergs, welche mit Fenstern für eine natürliche Belüftung ausgestattet sind, auf Bambusgestellen ausgebreitet. Mitte Februar hat der Gewichtsverlust 35 - 40% erreicht. Nur die Corvina-Trauben wurden von Botrytis "befallen". Nach einer leichten Pressung gären die nicht entrappten Trauben für 45 Tage in großen Fässern aus slowenischer Eiche bei niedriger Temperatur. Es folgt eine lange vollständige, sowie malolaktische Gärung.
- Produkt:
- Campolongo di Torbe
- Variante:
- Amarone Classico DOCG
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebiet:
- Valpolicella
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone, 26 - Località Gargagnago, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italien