Donabaum Grüner Veltliner Smaragd Ried Zornberg Wachau DAC 2024 0,75 L

Produktdetails

Land:: Österreich
Region:: Weinland
Rebsorte:: Grüner Veltliner
Restsüße:: trocken
Jahrgang:: 2024
Geschmackskategorie:: Füllig & saftig
Serviertemperatur:: 10-12 °C
Lagerfähigkeit:: 10 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 13,5
Verkostnotiz:: Mittleres Grüngelb. Mit zarter tabakiger Note unterlegte gelbe Birnenfrucht, ein Hauch von Golden-Delicious-Apfel, angenehme Kräuterwürze. Mittlere Komplexität, weiße Apfelfrucht, dezenter Mangotouch, feine Extraktsüsse, frischer Säurebogen, zitronige Nuancen, mineralischer Nachhall.

Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Ein Hauch von Wiesenkräutern, frische Birne, zart nach Papaya, tabakige Nuancen. Komplex, weißes Kernobst, frisch strukturiert, mineralisch, bereits entwickelt, Zitronenmelisse im Rückgeschmack, ein vielseitiger Speisenwein.
Speiseempfehlung:: Fleischvorspeisen | Geflügel allgemein
Bewertung:: JG 2024: Falstaff: 92-94/100 Punkte

Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2023: Gault & Millau: 17/20 Punkte; Vinaria: 3/5 Sterne
JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte
Vinifizierung:: Geerntet mit 19.5 KMW, 6 Monate Ausbau aud der Feinhefe im Stahltank