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Planeta

Planeta Terebinto Menfi DOC BIO 2023 0,75 L

Herkunft
Italien, Sizilien
Jahrgang
2023
Menge
0,750 L
Alkohol in Vol.
13,5 %
Geschmackskategorie
Frisch & fruchtig
Serviertemperatur
8-10 °C
13,99 €18,65 €/1 Liter

Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.

Online verfügbar
Lieferzeit: 2-5 Werktage

Artikelnr. 2020004719232

Produktdetails

Land:
Italien
Region:
Sizilien
Rebsorte:
Grillo
Restsüße:
trocken
Jahrgang:
2023
Geschmackskategorie:
Frisch & fruchtig
Serviertemperatur:
8-10 °C
Lagerfähigkeit:
5-10 Jahre
Alkohol in Vol.%:
13,5
Verkostnotiz:
besonders aromatische sizilianische Vielfalt, mit Aromen von weißer Melone, Mispel, Aprikosen, Ananas, Bienenwachs. Strohgelb Farbe; frisch und lebendig trotz diskreter Vorhandensein von Alkohol
Speiseempfehlung:
Käse mild | Fisch gebraten, gegrillt | Pastagerichte
Bewertung:
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: GOLD MEDAL organic category - Concorso enologico Citta del Vito
JG 2021: James Suckling 92/100 Punkte
JG 2020: WinesCritic.com 88/100 Punkte
JG 2019: James Suckling 92/100 Punkte, WinesCritic.com: 89/100 Punkte
JG 2018: Falstaff 90/100 Punkte
Vinifizierung:
Grillo-Trauben werden von Hand geerntetin 18 kg Kisten und bei ca. 12 kg gekühlt-14°C. Sie werden dann enthauptet, zerkleinert undauf weiches Schnellpressen übergegangen. Der gewonnene Mostbleibt bei etwa 2-3 °C für 4/5 Tage, dannklarer Teil wird dekantiert und fermentiert bei ca.14 °C für 18/20 Tage. Am Ende der Gärungin Edelstahltanks von 103/235 hl, nach ca.10 Tage, der Wein wird schließlich dekantiert,feinste Hefe mit wöchentlichem Rühren, um dieFixierung von Aromen und Aromen. Schließlich ist es abgefüllt.
Produkt:
Terebinto Menfi DOC
Variante:
BIO
Menge:
0,750
Einheit:
L
Gebindesplitgrößen:
6
Gebindesplitprüfung:
Ja
Gebiet:
Menfi
Ökoherkunft:
EU-Landwirtschaft
Umweltlabel:
EU BIO-Logo
Bio-Kontrollstelle:
IT-BIO-015

Zutaten & Nährstoffe

Allergene:
Schwefeldioxid und Sulphite

Rechtliche Hinweise

Hersteller:
Aziende Agricole Planeta S.S., Contrade Dispensa, Menfi, 92013 Italy