1 / 1
Planeta Terebinto Menfi DOC BIO 2023 0,75 L
- Herkunft
- Italien, Sizilien
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur
- 8-10 °C
13,99 €18,65 €/1 Liter
Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.
Online verfügbar
Lieferzeit: 2-5 Werktage
Artikelnr. 2020004719232
Produktdetails
- Land:
- Italien
- Region:
- Sizilien
- Rebsorte:
- Grillo
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 8-10 °C
- Lagerfähigkeit:
- 5-10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- besonders aromatische sizilianische Vielfalt, mit Aromen von weißer Melone, Mispel, Aprikosen, Ananas, Bienenwachs. Strohgelb Farbe; frisch und lebendig trotz diskreter Vorhandensein von Alkohol
- Speiseempfehlung:
- Käse mild | Fisch gebraten, gegrillt | Pastagerichte
- Bewertung:
- Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: GOLD MEDAL organic category - Concorso enologico Citta del Vito
JG 2021: James Suckling 92/100 Punkte
JG 2020: WinesCritic.com 88/100 Punkte
JG 2019: James Suckling 92/100 Punkte, WinesCritic.com: 89/100 Punkte
JG 2018: Falstaff 90/100 Punkte - Vinifizierung:
- Grillo-Trauben werden von Hand geerntetin 18 kg Kisten und bei ca. 12 kg gekühlt-14°C. Sie werden dann enthauptet, zerkleinert undauf weiches Schnellpressen übergegangen. Der gewonnene Mostbleibt bei etwa 2-3 °C für 4/5 Tage, dannklarer Teil wird dekantiert und fermentiert bei ca.14 °C für 18/20 Tage. Am Ende der Gärungin Edelstahltanks von 103/235 hl, nach ca.10 Tage, der Wein wird schließlich dekantiert,feinste Hefe mit wöchentlichem Rühren, um dieFixierung von Aromen und Aromen. Schließlich ist es abgefüllt.
- Produkt:
- Terebinto Menfi DOC
- Variante:
- BIO
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Menfi
- Ökoherkunft:
- EU-Landwirtschaft
- Umweltlabel:
- EU BIO-Logo
- Bio-Kontrollstelle:
- IT-BIO-015
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Aziende Agricole Planeta S.S., Contrade Dispensa, Menfi, 92013 Italy