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Sabathi Erwin Grauburgunder Ried Jägerberg Südsteiermark DAC BIO 2023 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Steirerland
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur
- 10°C
26,49 €35,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020004979971
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Steirerland
- Rebsorte:
- Pinot Gris (Grauburgunder, Pinot Grigio, Ruländer)
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur:
- 10°C
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- Intensive Farbe, Duft nach Akazienblütenhonig, Mandelaromen; dunkles, rauchiges Mineral, komplex und tief - man spürt die Konzentration nicht, so fein ist sie verwoben; salzig tief und anhaltender Nachhall.
Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Tabakig, frische Kräuter, zart nach Birne, ein Hauch von Walnuss, mit Orangenzesten unterlegt. Komplex, saftig, feines Säuregerüst, dezente Fruchtsüße im Abgang, hat Charme und Würze, gute Frische und Länge, ein stoffiger Begleiter bei Tisch. - Speiseempfehlung:
- Lamm | Wild | Käse mild | Ente, Gans, Wildgeflügel
- Bewertung:
- JG 2023: Falstaff: 93-95/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte - Vinifizierung:
- Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren. 16 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern ausgebaut.
- Produkt:
- Grauburgunder Ried Jägerberg
- Variante:
- Südsteiermark DAC BIO
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Südsteiermark
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Südsteiermark DAC
- Ökoherkunft:
- EU-Landwirtschaft
- Umweltlabel:
- EU BIO-Logo
- Bio-Kontrollstelle:
- AT-BIO-302
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Erwin Sabathi GmbH, Pössnitz 48, 8463 Leutschauch a.d.W.