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G. Metz Pinot Noir Haydi BIO 2023 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich, Elsass
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur
- 18°C
21,99 €29,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020005323186
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region:
- Elsass
- Rebsorte:
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- In der Nase sehr offen, leicht holzig mit Noten von schwarzen Früchten. Am Gaumen rund und ausgewogen, Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, langer Abgang mit gemischten Tanninen.
- Speiseempfehlung:
- Wild | Rind gebraten, gegrillt | Käse würzig und reif | Schokoladendesserts
- Vinifizierung:
- Lehm und Kalkstein, Kieselsäure. Handlese mit strenger Sortierung und vollständiger Entrappung. 20 Tage gärende Mazeration mit natürlichen Hefen. 1/3 Mazeration in neuen Fässern. Reifung und malolaktische Gärung für 12 Monate in Barriques. Nicht gefiltert.
- Produkt:
- Pinot Noir
- Variante:
- Haydi BIO
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- DOMAINE G. METZ, 40 ROUTE DU VIN, F-67140 ITTERSWILLER, FRANCE