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Gerard Bertrand Domaine de Cigalus Blanc 2023 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich, Languedoc-Roussillon
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur
- 10-12°c
36,99 €49,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020005393820
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region:
- Languedoc-Roussillon
- Rebsorte:
- Chardonnay | Viognier | Sauvignon Blanc
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur:
- 10-12°c
- Lagerfähigkeit:
- 5 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Glänzendes Goldgelb, intensives Bouquet nach Pfirsich, Orangen, Grapefruit, etwas Vanille und Honig. Voller Körper, reif, mit Noten nach exotischen Früchten, Röstaromen und feine Würze. Sehr schöner und langer Abgang,
- Speiseempfehlung:
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Vinifizierung:
- Die von Hand geernteten Trauben werden sofort nach ihrer Ankunft im Weinkeller einer pneumatischen Pressung unterzogen. Nach einer leichten statischen Vorklärung durchläuft ein Teil des Saftes eine alkoholische Gärung in Eichenfässern. (70 %), der Rest wird in Edelstahltanks (30 %) vinifiziert. Die malolaktische Gärung wird durchgeführt. Durch die Kontrolle der Temperaturen ermöglicht es, die Frische und die Unversehrtheit der Aromen zu bewahren. Der Ausbau in dauert zwischen 7 und 8 Monaten bis zur Frühjahrstagundnachtgleiche mit regelmäßigen Aufrührungen. Nach einer leichten Schönung wird der Wein in Flaschen abgefüllt.
- Produkt:
- Domaine de Cigalus Blanc
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Ökoherkunft:
- EU-Landwirtschaft
- Umweltlabel:
- BIO-Label Frankreich
- Bio-Kontrollstelle:
- FR-BIO-01
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Gérard Bertrand, Route de Narbonne Plage, F-11100 NARBONNE