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Kellerei Bozen TAL 1930 Südtirol DOC 2021 0,75 L
- Herkunft
- Italien, Südtirol/Trentino
- Jahrgang
- 2021
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
87,90 €117,20 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020005565586
Produktbeschreibung
Die Vision zweier Superior-Weine, weiß und rot, wurde vor vielen Jahren, schlussendlich mit dem Neubau der Kellerei Bozen, geboren. Das Ergebnis ist der TAL 1930 – das Gründungsjahr der Kellerei St. Magdalena – der mit viel Geduld und Leidenschaft, einem unaufhörlichen Experimentieren von Weinbauern und Kellermeister, das beste Lesegut zu einem einzigartigen Genuss-Erlebnis zu komponieren. Die Trauben wurden nach sorgfältiger Prüfung von bis zu 30 Jahre alten und älteren, ausgewählten Rebstöcken der allerbesten Lagen auf den Bozner Porphyr-Hängen hinauf zum Ritten auf 400 - 700 Meter ü.d.M. geerntet. Das oberste Prinzip unseres Önologen Stephan Filippi: optimale Bedingungen in Weinberg und Keller, dazu strenge Selektion.
Produktdetails
- Land:
- Italien
- Region:
- Südtirol/Trentino
- Rebsorte:
- Chardonnay | Pinot Gris (Grauburgunder, Pinot Grigio, Ruländer) | Sauvignon Blanc
- Jahrgang:
- 2021
- Geschmackskategorie:
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur:
- 8 - 10°C
- Lagerfähigkeit:
- 10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, kühl und verfüh - rerisch zugleich, spiegeln die Brillanz der Komposition. In der Nase intensive und zugleich elegante Anmutung von exotischen Früchten wie Mango, Ananas, Melone, die sich mit den frischen Noten von Pampelmuse und Limette verbindet. Der Duft von Apfel, Birne, Litschi begleitet die Noten von Holunderblüte und Jasmin, federleicht auch die Süße von Karamell. Am Gaumen exquisite Frische, den Gaumen belebend und umschmeichelnd, mit harmonischer Großzügigkeit, jeder Schluck belebend, anhaltend, mit erfüllender mineralischer Finesse.
- Speiseempfehlung:
- Pastagerichte | Fisch gebraten, gegrillt | Meeresfrüchte, Schalentiere
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2021: Falstaff: 96/100 Punkte, Robert Parker: 93/100 Punkte, Decanter: 93/100 Punkte, James Suckling: 91/100 Punkte
- Vinifizierung:
- 12 Monate in kleinen Eichenfässern, französischen Barriques, gereift, 14 Monate im Stahlfass ausgebaut, um schließlich in der Flasche die letzte Finesse zu erreichen.
- Zusatztext:
- Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
- Produkt:
- TAL 1930
- Variante:
- Südtirol DOC
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 347kJ | ca. 83kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Kellerei Bozen, Moritzingerweg 36, 39100 Bozen, Italien