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Domaine Jacques Prieur Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes 2020 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich, Burgund
- Jahrgang
- 2020
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
179,00 €238,67 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020005825154
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region:
- Burgund
- Rebsorte:
- Chardonnay
- Jahrgang:
- 2020
- Geschmackskategorie:
- Füllig & cremig
- Serviertemperatur:
- 10 - 12°C
- Lagerfähigkeit:
- 15 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- Die Farbe ist golden mit leichten Reflexen. Die Nase ist subtil und raffiniert, mit Noten von Anis und weißen Blumen. Am Gaumen ist er lebhaft und elegant, mit Aromen von Zitrone und zarten Röstaromen. Der Abgang ist würzig und schmackhaft.
- Speiseempfehlung:
- Huhn, Pute, Fasan | Eintöpfe, Aufläufe, pikante Strudel | Risotto, Reisgerichte
- Specials:
- Ist Rarität
- Bewertung:
- JG 2020: Tim Atkin: 94/100 Punkte
- Vinifizierung:
- Nach Südosten ausgerichteter Hang mit Blick auf das Dorf Puligny-Montrachet. Lehm-Kalk-Boden mit einem hohen Anteil an Steinen, was eine ausgezeichnete Reife begünstigt. Die ganzen Trauben wurden von Hand in kleine Kisten geerntet und in einer pneumatischen Presse gepresst. Nach dem Pressen wurde der Saft 12-14 Stunden lang unter kontrollierten Temperaturbedingungen kalt abgesetzt. Die alkoholische Gärung und der Ausbau fanden vollständig in Eichenfässern statt. 100% malolaktische Gärung. Dauer des Fassausbaus: 20 Monate.
- Produkt:
- Puligny Montrachet
- Variante:
- 1er Cru Les Combettes
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebiet:
- Côte de Beaune
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Domaine Jacques Prieur, 6 Rue des Santenots, 21190 Meursault, Frankreich