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Familia Schroeder Malbec Saurus Select 2022 0,75 L
- Herkunft
- Argentinien, Patagonien
- Jahrgang
- 2022
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
14,99 €19,99 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020005868564
Produktdetails
- Land:
- Argentinien
- Region:
- Patagonien
- Rebsorte:
- Malbec
- Jahrgang:
- 2022
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 6 - 8 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14
- Verkostnotiz:
- Purpurfarbenes Rot mit granatrotem Schimmer im Glas. Der Wein ist üppig und geschmackvoll und präsentiert Aromen von getrockneten Blumen, reifen Pflaumen und Kräutern. Am Gaumen ist er samtig und reichhaltig und lässt die Fruchtnoten lange nachklingen.
- Speiseempfehlung:
- Pastagerichte | Lamm | Ente, Gans, Wildgeflügel
- Bewertung:
- JG 2022: Wine Enthusiast: 90/100 Punkte
- Vinifizierung:
- Weinlese: Von Hand gepflückt und auf Sortiertischen mittels Vibration verlesenWeinbereitung: Die ganzen Trauben werden rund 3 Tage kühl mazeriert, gefolgt von der 13-tägigen Vergärung und 10-tägigen Nachmazeration auf der Maische. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahltanks mit ausgewählten Enzymen und Hefen statt. Der biologische Säureabbau teils in Tanks und teils bereits in Holzfässern.Ausbau: Reifung für 12 Monate - 40% im Barriques aus französischem und amerikanischem Eichenholz, 60% in Edelstahltanks um die frischen Fruchtnoten zu bewahren.
- Produkt:
- Malbec
- Variante:
- Saurus Select
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Familia Schroeder, Calle 7 Norte, 8305 San Patricio del Chanar, Argentinien