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Monsupello Spumante Nature 0,75 L
- Herkunft
- Italien, Lombardei
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,2 %
- Serviertemperatur
- 8 °C
29,99 €39,99 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020005973749
Produktbeschreibung
Die Weine von Monsupello werden in Cà del Tava hergestellt, wo die Familie Boatti seit 1893 das Unternehmen leitet. 1914 kaufte die Familie Podere La Borla in Torricella Verzate und baute ein neues Weingut in der Region Oltrepò Pavese, die sich besonders für die Herstellung von Schaumweinen eignet.
Heute bewirtschaftet die Familie Boatti 50 Hektar Land.
Heute bewirtschaftet die Familie Boatti 50 Hektar Land.
Produktdetails
- Land:
- Italien
- Region:
- Lombardei
- Rebsorte:
- Pinot Noir (Blauburgunder) | Chardonnay
- Restsüße:
- Brut Nature
- Serviertemperatur:
- 8 °C
- Alkohol in Vol.%:
- 13,2
- Verschlussart:
- Korken aus Naturkork
- Verkostnotiz:
- Farbe: tiefes Strohgelb.
Perlage: fein und anhaltend, mit einem sehr weichen Schaum.
Aroma: Es handelt sich um einen Schaumwein mit komplexen Aromen, die an Brotkruste erinnern, und seine Entwicklung führt uns zu einem Hauch von schwarzer Johannisbeere, Bittermandel und gerösteter Haselnuss.
Geschmack: extrem trocken (typisch für NATURE), es ist ein Schaumwein, der den Kennern gewidmet ist; von seltener Struktur und Finesse. - Speiseempfehlung:
- Aperitif | Meeresfrüchte, Schalentiere | Fischvorspeisen | Fisch gebraten, gegrillt | Huhn, Pute, Fasan | Vegetarische Gerichte | Käse mild
- Specials:
- Ist Rarität
- Bewertung:
- AUSZEICHNUNGEN:
3 bicchieri "Vini d'Italia del Gambero Rosso e Slow Food editori" years: 2001, 2002, 2008, 2009, 2011, 2014 e 2015
"Bollicina dell’Anno" (sparkling wine of the years) Guida Vini d’Italia 2015 by Gambero Rosso: 2014
"Vino Slow" (Slow Wine): 2015
"Grande Vino Slow Wine" (Great Wine Slow Wine): 2016, 2017
Platinum medal at XXV° Merano Wine Festival - Vinifizierung:
- Der Weinherstellungsprozess beginnt mit Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die nach der Ernte von Hand schonend gepresst werden. Der Most gärt bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C in Stahltanks. Während der Tirage-Phase wird der Wein mit einem Liqueur de Tirage (Zucker, Wein und ausgewählte Hefen) in Champagnerflaschen gemischt. Die erste Gärung in der Flasche erfolgt bei 14 °C und dauert mindestens 28 Monate. Nach dem Degorgieren werden alle Heferückstände entfernt und der Sekt mit einem Naturkorken verschlossen.
- Produkt:
- Spumante
- Variante:
- Nature
- Menge:
- 0,750
- Getränkeart:
- Spumante & Frizzante
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- MONSUPELLO