Arthur Metz 1904 Crémant d´Alsace Brut 0,75 L

Produktdetails

Land:: Frankreich
Region:: Elsaß
Rebsorte:: Auxerrois | Pinot Blanc (Weißburgunder) | Pinot Gris (Grauburgunder, Pinot Grigio, Ruländer) | Pinot Noir (Blauburgunder) | Chardonnay
Geschmackskategorie:: Brut
Alkohol in Vol.%:: 12
Verschlussart:: Korken aus Naturkork
Verkostnotiz:: Farbe: Feines Mousseux und goldene Farbe mit Bernsteinreflexen.
Nase: Angenehmes Bouquet mit vornehmen Aromen von gelben Früchten.
Gaumen: Finesse der feinen Perlage und sanfte, fruchtige Frische.
Speiseempfehlung:: Aperitif | Asiatisch allgemein | Fischvorspeisen | Fisch geräuchert | Fisch gebraten, gegrillt | Kalb | Schwein | Huhn, Pute, Fasan | Fruchtdesserts | Gemüsegerichte | Käse mild | Pastagerichte | Risotto, Reisgerichte | Vegetarische Gerichte
Vinifizierung:: Die Trauben werden von Hand gelesen. Traditionelle Vinifikation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 16°C bis 18°C. Anschließend mindestens 24-monatige Flaschengärung vor dem Degorgieren.