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Château Clos Floridène blanc Graves 2023 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich, Bordeaux
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13,5 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
23,99 €31,99 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020006052504
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region:
- Bordeaux
- Rebsorte:
- Sémillon | Sauvignon Blanc
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur:
- 10 - 12°C
- Lagerfähigkeit:
- 5 - 8 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13,5
- Verkostnotiz:
- In der Nase präsentiert er Aromen von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit sowie dezenten gerösteten Noten. Am Gaumen wirkt er klar strukturiert, mit einer Kombination aus reifer Frucht, frischer Säure und guter Dichte. Insgesamt ein Weißwein mit ausgewogener Struktur und präzisem Ausdruck des kalkhaltigen Terroirs.
Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Zart nach gelbem Apfel, florale Nuancen, ein Hauch von Tropenfrucht und Blütenhonig, einladendes Bukett. Saftig, elegant, zart nach Honigmelone, feiner Säurebogen, mineralisch-salzig im Abgang, bleibt haften, verfügt über Reifepotenzial. - Speiseempfehlung:
- Risotto, Reisgerichte | Fisch gebraten, gegrillt | Fischvorspeisen
- Bewertung:
- JG 2023: Wine Spectator: 91/100 Punkte, Tim Atkin: 91/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2020: Falstaff 92/100 Punkte
JG 2019: Falstaff 92/100 Punkte
JG 2018: Falstaff 91/100 Punkte - Vinifizierung:
- Die Handlese erfolgt in der Regel in einem Durchgang, bei Bedarf werden zwei selektive Lesevorgänge durchgeführt, um Trauben mit optimalem Aroma zu ernten. Anschließend wird der Saft langsam und unter Schutz vor Oxidation extrahiert. Der frei fließende Most wird streng vom Pressmost getrennt und durch natürliche Sedimentation geklärt. Die Gärung erfolgt in Fässern, die zu einem Viertel erneuert werden. Die Reifung dauert 8 Monate, wobei die Hefe regelmäßig umgerührt wird.
- Produkt:
- blanc Graves
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitprüfung:
- Nein
- Gebiet:
- Graves
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- EARL Denis Dubourdieu Domaines 33720 Barsac- FRANCE