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Château Cantemerle Cantemerle 5ème Grand Cru Classé 2023 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich, Bordeaux
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
24,99 €33,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020006063388
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Region:
- Bordeaux
- Rebsorte:
- Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot | Cabernet Franc
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 20 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- Verkostnotiz James Suckling:
A rich and balanced red with aromas of black currants, chocolate, bark, cedar and some nutmeg. It's medium- to full-bodied, creamy and delicious already. From organically grown grapes. Refined. Drink or hold.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Frische schwarze Herzkirschen, reife Zwetschken, kandierte Orangenzesten, feine Kräuterwürze, einladendes Bukett. Mittlere Komplexität, zarte rotbeerige Nuancen, dezente Süße, runde Tannine, entwickelt, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen. - Speiseempfehlung:
- Kalb | Rind gebraten, gegrillt | Schwein
- Bewertung:
- JG 2023: James Suckling: 93-94/100 Punkte, Tim Atkin: 92/100 Punkte, Falstaff: 91/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Falstaff: 93/100 Punkte, Jeff Leve: 93/100 Punkte
JG 2021: Jeff Leve: 91/100 Punkte, Tim Atkin: 90/100 Punkte
JG 2020: Falstaff: 92/100 Punkte, Jeff Leve: 92/100 Punkte - Vinifizierung:
- Die Gärung erfolgt über 6–8 Tage bei 24–28 °C, gefolgt von einer 20–25‑tägigen Maischegärung, um Struktur und Aromatik optimal zu extrahieren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern, wobei 35 % neues Holz eingesetzt wird. Eine ultraleichte Schönung vollendet den Ausbau und bewahrt die feine, natürliche Eleganz des Weins.
- Produkt:
- Cantemerle
- Variante:
- 5ème Grand Cru Classé
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitprüfung:
- Nein
- Gebiet:
- Haut-Médoc
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- S.C. Château Cantemerle, Macau – Gironde – Bordeaux, Frankreich