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Bodega Catena Zapata Malbec Nicasia Vineyard 2021 0,75 L
- Herkunft
- Argentinien, Mendoza
- Jahrgang
- 2021
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
69,90 €93,20 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020006164351
Produktbeschreibung
Einzellagen-Malbec aus dem historischen Nicasia Vineyard in Altamira auf 1.095 m Seehöhe. Sehr flachgründige Böden mit Kies und trockenem Flussbett-Untergrund sorgen für optimale Drainage, niedrige Erträge und hohe Konzentration. Selektierte „Catena Cuttings" und streng parzellenweise Lese prägen den präzisen, terroirgetriebenen Stil dieses Weines.
Produktdetails
- Land:
- Argentinien
- Region:
- Mendoza
- Rebsorte:
- Malbec
- Jahrgang:
- 2021
- Geschmackskategorie:
- Füllig & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 20 - 30 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14
- Verkostnotiz:
- Präziser, strukturierter Malbec mit klarer Herkunftsprägung. Konzentriert, elegant und ausgewogen, mit reifer Frucht, feiner Würze und optimaler Säure. Tiefgründig, mineralisch und langlebig mit großem Entwicklungspotenzial.
- Speiseempfehlung:
- Schwein | Rind gebraten, gegrillt | Wild | Lamm
- Bewertung:
- JG 2021: James Suckling: 97/100 Punkte, Wine Spectator: 94/100 Punkte
- Vinifizierung:
- Ausgedehnte Kaltmazeration über 3–12 Tage bei unter 10°C, davon 10–20% Ganztrauben, zur Aromagewinnung. Anschließende Gärung über ca. 18–25 Tage mit einer gesamten Maischestandzeit von etwa 23–29 Tagen. Ausbau (Élevage) über 16–21 Monate in französischen Eichenfässern (1–2 Jahre alt).
- Produkt:
- Malbec
- Variante:
- Nicasia Vineyard
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebiet:
- Valle de Uco
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Bodegas Catena Zapata, Calle Cobos, Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza