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Sarotto Rosato Langhe DOC 2025 0,75 L

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Artikelnr. 2020006196765

Produktdetails

Land:: Italien
Region:: Piemont
Rebsorte:: Nebbiolo
Jahrgang:: 2025
Geschmackskategorie:: Frisch & fruchtig
Serviertemperatur:: 10 - 12°C
Lagerfähigkeit:: 2 - 3 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 12,5
Verkostnotiz:: Dieser Langhe Rosato präsentiert sich in einem zarten Rosa, bereichert durch rotgoldene Reflexe. In der Nase verflechten sich elegante würzige Noten mit Aromen reifer und kandierter roter Früchte wie Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch einen zarten mineralischen Hauch von Unterholz. Am Gaumen eröffnet er mit einem langen und vollmundigen Auftakt, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, die einer feinen Frische weicht, begleitet von einer subtilen Mineralität. Ein junger, fruchtiger Wein mit einer raffinierten Süße, die seine Komplexität unterstreicht.
Speiseempfehlung:: Huhn, Pute, Fasan | Aperitif | Käse mild
Vinifizierung:: Einige Stunden Kaltmazeration, Trennung der Schalen und anschließende Kaltgärung