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Frz. Le Vieux Pané 1 KG
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Artikelnr. 5868926
Produktbeschreibung
In den Kellern des Haut-Anjou, in denen er hergestellt wird und reift, wird der Vieux Pané so gut - so gut wie Backofen-frisches Brot, mit nur einem Rezept: der Zeit. Nachdem er einmal gewaschen, gebürstet und mit der Hand gewendet wurde, ruht er mehrere Wochen und entwickelt so seine goldene, mit Streifen geprägte Rinde, seinen exquisiten, geschmeidigen Teig und seinen besonders zarten und ausgewogenen Geschmack. Weintipp: fruchtiger Rotwein Brottipp: Bauernbrot
Produktdetails
- Land:
- Frankreich
- Produkt:
- Frz. Le Vieux Pané
- Menge:
- 1,000
- Sonderform Ernährung:
- laktosefrei und glutenfrei
- Einheit:
- KG
- Käse Tierart:
- Kuh
- Käse Geschmack:
- mild
- Käse Fett absolut:
- 25%
- Käse % Fett:
- 50%
- Käse Lochung:
- ohne Lochung
- Gentechnikinfo:
- Frei von
- Käse Präsentationsform:
- Bedienung Theke
- Lagerung:
- gekühlt lagern
Zutaten & Nährstoffe
- Zutatenliste:
- Zutaten: Pasteurisierte KUHMILCH, Käsereikulturen, Speisesalz: pasteurisierte KUHMILCH (herkunft : Frankreich), Fermente, Salz
In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe. - Allergene:
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
Nährwerte
| Zubereitungsart | Zubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100g |
| Energie | ca. 1.282kJ | ca. 309kcal |
| Fett | ca. 25g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 17g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,5g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0,5g |
| Eiweiß | ca. 21g |
| Salz | ca. 1,5g |