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Christ Mephisto 2021 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2020
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
17,49 €23,32 €/1 Liter
Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.
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Artikelnr. 7371462
Produktbeschreibung
In besonderen Jahren wird die Cuvee Mephisto gekeltert. Besonders sorgsame Pflege der Rebstöcke, rigorose Ertragsbeschränkung und gefühlvolle Vinifizierung lassen im Einklang mit dem einzigartigen Mikroklima und Terrior des Bisamberges, einen Wein von besonderer Struktur und Harmonie heranreifen.
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Cabernet Sauvignon | Merlot | Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Jahrgang:
- 2020
- Geschmackskategorie:
- Füllig & würzig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18°C
- Lagerfähigkeit:
- 6 - 10 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- Kräftiges Rubingranat, würzig, dunkle Waldbeeren, Vanille. Ein wahnsinnig vielschichtiger Wein, der durch seine Dichte und Würze überzeugt.
Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Ockerrandaufhellung. Feine Kirschfrucht, dezente Haselnussnuancen, ein Hauch von Waldbeerenkonfit, einladendes Bukett. Saftig, gute Komplexität, feine Süße, Preiselbeeren im Abgang, salzig, bleibt sehr gut haften, guter Speisenbegleiter. - Speiseempfehlung:
- Wild | Ente, Gans, Wildgeflügel | Huhn, Pute, Fasan | Pastagerichte
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- JG 2021: Falstaff: 93/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2020: Vinaria: 3/5 Sterne
JG 2019: Falstaff: 92/100 Punkte
Neuere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Falstaff: 92/100 Punkte - Vinifizierung:
- Selektive Handlese, rebeln ohne quetschen. Maischegärung zwischen 20-28 Tagen, 24-monatiger Ausbau in 300l Fässern, danach Vermählung der Tranchen im großen Holzfass. Ruhe, Reife und Integration für weitere 6 Monate. Verzicht auf Schönungen, unfiltriert abgefüllt.
- Produkt:
- Mephisto
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Wien
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Wien
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 328kJ | ca. 78kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Christ, Amtsstraße 10-14, 1210 Wien, Österreich