Eine der größten und erfolgreichsten Single-Malt-Hersteller Schottlands hört auf den Namen Glenfiddich. In der kleinen Stadt Dufftown an der Speyside wurde die Brennerei bereits 1887 gegründet. Heute ist das Destillat der am häufigsten ausgezeichnete Single Malt Whisky der Welt und vor allem aufgrund seines milden Geschmacks einem breiten Publikum zugewandt. Dass sich das Unternehmen auf die Malt-Produktion verlagerte, hat einen praktischen Grund: Im Jahr 1963 konnte kein Blend mehr hergestellt werden, da es starke Lieferengpässe an Grain-Whisky gab.

So entschied sich die Familie dafür, Whisky aus reinem Gerstenmalz abzufüllen und zu vermarkten – mit großem Erfolg. Der einzigartige weiche Geschmack rührt daher, dass Glenfiddich in kleinen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche reift. Das feine, fruchtige Aroma des Malt Whiskys kommt so besonders gut zum Tragen.