Stift Göttweig betreibt seit über 900 Jahren Weinbau. Schon 1083 ließen sich hier die Benediktiner nieder, und bereits im 16. Jahrhundert waren die Weine des Stifts für ihre Qualität bekannt und dadurch in den österreichischen Adelshäusern sowie bei den kaiserlichen Truppen gerne gesehen. Das prächtige Benediktinerstift liegt gegenüber der Weinstadt Krems, am Südufer der Donau, ganz oben auf dem Gipfel des Göttweiger Bergs. Die Anlage, die nach Plänen des bekannten Architekten Johann Lukas von Hildebrandt erbaut wurde, ist weit über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt.

Imperial ist außerdem die imposante barocke Kaiserstiege mit ihrem Deckenfresko von Paul Troger, das in Form einer Miniaturausgabe für die Kapsel jeder Flasche verwendet wird. 2006 übernahm Fritz Miesbauer die Geschäfte und brachte das Weingut in die oberste Liga der österreichischen Produzenten. 29 Hektar bester Lagen am Göttweiger Berg gehören zum Weingut. Das Weingut ist Mitglied der »Traditionsweingüter Österreich«. Das kompromisslose Qualitätsstreben Miesbauers wird regelmäßig von der Fachwelt honoriert und auch Falstaff kürte ihn 2020 zum »Falstaff-Winzer des Jahres«.