Winzer Krems gilt als einer der größten Qualitätsweinproduzenten Österreichs und verarbeitet jährlich Trauben von 900 Mitgliedswinzerinnen und -winzern mit einer Vertragsrebfläche von rund 1.200 Hektar. Die gesamte Ernte wird getrennt nach Traubensorten, Qualitätsstufen und Herkunftslagen sowie nach einzelnen Herkunftslagen übernommen und verarbeitet. Die Weingärten befinden sich in der Weinstadt Krems und den umliegenden Weinbaugemeinden. Die fruchtbaren Lössböden und das milde Klima sowie die schaffen hier eine optimale Umgebung für den Weinbau, der in Krems eine beinahe 2000jährige Tradition hat.