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Junge INTERSPAR-Mitarbeiter:innen aus verschiedenen Lehrberufen vor rotem Hintergrund

Lehre im Feinkostfachverkauf Schwerpunkt Brot, Käse & Fisch

Du begeisterst dich für frische Lebensmittel, berätst gerne Menschen und möchtest die Welt der Feinkost kennenlernen? Bei INTERSPAR erwartet dich eine abwechslungsreiche Lehre mit viel Praxis, persönlicher Begleitung und besten Entwicklungsmöglichkeiten. Erfahre hier mehr über den Lehrberuf Feinkostfachverkäufer:in mit Schwerpunkt Brot, Käse & Fisch.

Was du wissen musst:

Lehrzeit

3 Jahre

Lehrlingseinkommen

  1. Lehrjahr: €1.380,- brutto

  2. Lehrjahr: €1.580,- brutto

  3. Lehrjahr: €1.940,- brutto

Wo

Lehrplätze in ganz Österreich

Lehre mit Matura möglich?

Ja!

Feinkost-Lehrling hält einen großen Käselaib vor rotem Hintergrund in der Obst- und Gemüseabteilung

Deine Aufgaben

  • Teamwork: Im Team läuft nichts ohne Zusammenhalt – hier zeigen erfahrene Mitarbeitende, worauf es im Einzelhandel ankommt. Schritt für Schritt geht’s Richtung Profi-Level

  • Präsentation: Feinkost in Szene setzen – mit Geschmack und Stil

  • Kundenberatung: Wer Spaß am Beraten hat, wird hier zum echten Verkaufsprofi ausgebildet – mit Know-how, das sitzt

  • Frische im Fokus: Du sorgst mit frischem Gebäck und Käse- & Fischspezialitäten dafür, dass alles bereit für den Verkauf ist

  • Qualitäts-Check: Frischecheck nicht vergessen – Qualität geht immer vor

  • Verkostungen: Leckere Verkostungen organisieren und Lust auf mehr machen

  • Verantwortung: Ware bestellen, übernehmen und kontrollieren – und dabei verstehen, wie Zahlen und Kennzahlen den Überblick sichern. Hier lernst du, wie Handel wirklich funktioniert

  • Pflichtschule mit positivem Abschluss im Gepäck

  • Interesse an allem rund ums Thema Lebensmittel – vor allem für Feinkostprodukte

  • Verlässlich am Start und mit dem richtigen Gespür für unsere Kundschaft

  • Neugierig, motiviert und bereit, jeden Tag Neues zu lernen und im Team mitanzupacken

Was lernst du in welchem Lehrjahr?

Die Lehre als Feinkostfachverkäufer:in mit Schwerpunkt Brot, Käse & Fisch dauert drei Jahre. Schritt für Schritt baust du dein Fachwissen rund um Brot, Käse, Fisch und weitere Feinkostspezialitäten auf. Du lernst den professionellen Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln, berätst Kund:innen kompetent und sammelst wertvolle Praxiserfahrung in verschiedenen Feinkostbereichen.

1. Lehrjahr: Einsteigen und die Grundlagen kennenlernen ...

... in der Feinkostberatung.

Schwerpunkte: Brot, Käse und Fisch

- Brot und Gebäck aufbacken und ansprechend präsentieren
- Feinkostspezialitäten fachgerecht schneiden und verpacken
- Waren bestellen, übernehmen und Frische sowie Qualität sicherstellen
- Kund:innen kompetent beraten und Verkaufsaktionen mitgestalten
- Willkommenstage, Lehrlingsseminare und erste Fachschulungen besuchen

2. Lehrjahr: Fachwissen vertiefen ...

... als Feinkostprofi.

Schwerpunkte: Feinkost, Käse und Bestellservice

- Kund:innen professionell und serviceorientiert beraten
- Fachwissen gezielt im Verkaufsalltag anwenden
- Hygienestandards sicher umsetzen
- Feinkostplatten, Antipasti und Spezialitäten aus dem Bestellservice zubereiten
- Warenkenntnisse durch Seminare und Fachausbildungen weiter vertiefen

3. Lehrjahr: Verantwortung übernehmen ...

... als Allrounder:in .

Schwerpunkte: Obst & Gemüse, Kassa und Organisation

- Einblicke in weitere Marktbereiche gewinnen
- Kassatätigkeiten eigenverantwortlich durchführen
- Bürotätigkeiten und betriebswirtschaftliche Abläufe kennenlernen
- Fachwissen weiter ausbauen und auf die Lehrabschlussprüfung vorbereiten
- Vorbereitung auf die Lehrabschlussprüfung und den Berufseinstieg

Nach der Lehre: Deine Möglichkeiten

Nach deinem erfolgreichen Lehrabschluss stehen dir vielfältige Karrierewege offen – zum Beispiel als Abteilungsleiter:in Obst & Gemüse oder Bereichsleiter:in Feinkost sowie in weiteren Führungsfunktionen.

Mit individuellen Weiterbildungen, dem Talente-Pool, Führungskräftelehrgängen sowie der TOP-Verkäufer:innen- und SPAR-Meisterausbildung kannst du dich fachlich und persönlich weiterentwickeln und deinen Karriereweg bei INTERSPAR aktiv gestalten.

Gruppe von INTERSPAR Lehrlingen aus verschiedenen Arbeitsbereichen vor rotem Hintergrund

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