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Header Backstube Medaillen

Auszeichnungen unserer INTERSPAR-Bäckereien

114 Medaillen beim
21. Internationalen Brotwettbewerb

Insgesamt 901 Brote, Gebäcke und Feingebäcke wurden Ende Februar beim 21. Internationalen Brotwettbewerb eingereicht und von einer 40-köpfigen Jury aus Deutschland, Italien, Luxemburg und Österreich – unter der Leitung des Chefjurors Kurt Kainz - bewertet.

Die hochkarätigen Expertinnen und Experten haben den Geschmack und die Qualität der Backwaren aus der INTERSPAR-Backstube bestätigt. Die Hingabe unserer Bäcker:innen und Konditor:innen findet Anerkennung und wurde mit insgesamt 114 Medaillen ausgezeichnet, davon 58 Gold-, 45 Silber- und 11 Bronzemedaillen.

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INTERSPAR Backstube Medaillen

8

INTERSPAR-Bäckereien

58

Goldmedaillen

45

Silbermedaillen

11

Bronzemedaillen

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INTERSPAR Backstube Medaillen

Das sind die INTERSPAR-Bäckereien

Ob eine knusprige Semmel, ein saftiges Schwarzbrot oder süßes Kleingebäck hergestellt aus 100 Prozent Mehl aus Österreich - das bieten die acht regionalen INTERSPAR-Bäckereien.

Dafür stehen unsere Bäcker- & Konditormeister:innen in den acht österreichischen INTERSPAR Handwerksbäckereien jede Nacht früh auf. Mit ihren Bäckern, Konditoren und Lehrlingen produzieren sie überwiegend in Handarbeit, verwenden 100 % Mehl und Getreide aus Österreich und nur die besten Zutaten.

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Medaillen-Regen

Die Auszeichnungen unserer regionalen Handwerksbäckereien beim 20. Internationalen Brotwettbewerb:

Bäckerliebling April neu

INTERSPAR-Bäckerei Graz

20 Medaillen, davon 11 Gold, 7 Silber und 2 Bronze.

Gold: SPAR Natur*pur Bio Steirerfladen u.a.
Silber: SPAR Premium Bio Handsemmel u.a.

Bäckermeisterin Monika Bernhofer aus der INTERSPAR Bäckerei Salzburg mit einem Germteig-Schmetterling

INTERSPAR-Bäckerei Salzburg

11 Medaillen, davon 6 Gold, 3 Silber und 2 Bronze.

Gold: Premium Briocheknopf u.a.
Silber: Nur-Kornbrot u.a.

Handwerksbäcker Manfred Wakolbinger aus der INTERSPAR Bäckerei Linz mit einem Premium-Brioche-Knopf

INTERSPAR-Bäckerei Linz

9 Medaillen, davon 6 Gold und 3 Silber

Gold: Vollkorniger Dinkel-Kasten u.a.
Silber: Maisbrot u.a.

BÄckerliebling Jänner

INTERSPAR-Bäckerei Dornbirn

20 Medaillen, davon 9 Gold, 10 Silber und 1 Bronze.

Gold: SPAR Premium Wurzelbrot u.a.
Silber: Nusskipferl u.a.

Bäckerliebling Mai

INTERSPAR-Bäckerei Kottingbrunn

22 Medaillen, davon 9 Gold, 9 Silber und 4 Bronze.

Gold: Langer Roggen u.a.
Silber: SPAR Natur*pur Bio Topfenkornweckerl u.a.

Bäckermeister Michael Hani aus der INTERSPAR Bäckerei Wörgl mit einem frischen Pane Mediterraneo

INTERSPAR-Bäckerei St. Pölten

7 Medaillen, davon 4 Gold und 3 Silber

Gold: Schmetterling u.a.
Silber: SPAR Jour-Gebäck u.a.

Handwerksbäcker Sascha Prehofer aus der INTERSPAR Bäckerei St. Veit an der Glan mit einem Pane Rustico

INTERSPAR-Bäckerei St. Veit

10 Medaillen, davon 7 Gold, 2 Silber und 1 Bronze.

Gold: Kärntner Reindling mit Zimt-Zucker-Füllung u.a.
Silber: Landbrot u.a.

Bäckermeister Herrmann Schöpf aus der INTERSPAR Bäckerei Wörgl mit einer frischen Handsemmel

INTERSPAR-Bäckerei Wörgl

15 Medaillen, davon 6 Gold, 8 Silber und 1 Bronze.

Gold: Kürbiskernbrot u.a.
Silber: Doppelkruste vom Stein u.a.

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