Obst, Gemüse & Kräuter

Mair’s Beerengarten aus Rietz (Tirol) ist ein familiengeführter Produzent, der seit 1985 handverlesene Beeren mit Leidenschaft anbaut.

Zum Sortiment gehören über 100 naturnahe Produkten wie Marmeladen, Sirupe, Liköre, Brände und Fruchtweine – stets ohne chemische Zusatzstoffe. Seit 2025 wird das Angebot in der hauseigenen Hof-Eisdiele von hausgemachten Fruchteis- und Kuchen-Spezialitäten ergänzt - ein wahrere Genuss nicht nur an warmen Tagen. 

Die enge Verbindung mit der Natur, der Nachhaltigkeit und der Regionalität machen Mair’s zu einem geschätzten Partner von INTERSPAR, die regionale Konsumwerte fördert.

Gartenbau Winklhofer in Wals-Viehhausen (Salzburg) ist eine echte Salzburger Gartenbau-Institution. Der sei vier Generationen geführte Familienbetrieb baut frisches Biogemüse, Bio-Kräuter und Jungpflanzen auf rund 7 ha Freiland und 3.000 m² Gewächshaus an. 

Als Mitglied der Genussregion „Walser Gemüseland“ und mit zahlreichen Gütesiegeln (2013 Genussbauernhof) setzt Winklhofer einen großen Wert auf nachhaltige, pestizidfreie und natürliche Düngung, sowie Nützlinge, Zwischenfrüchte und recycelbare Töpfe.

Das umfassende Angebot, die vielen nachhaltigen Maßnahmen und die geprüfte Bioqualität machen Gartenbau Winklhofer zum idealen Partner für INTERSPAR, der Bio-zertifizierte Produkte in höchster Qualität liefert.

Bio-Lutz in Gumprechtsfelden (Wieselburg) ist ein traditionsreicher Familien-Biohof, der seit 1978 konsequent biologisch wirtschaftet. Neben dem landwirtschaftlichen Betrieb wird das Angebot von einem hofeigenen Bioladen abgerundet, in dem es zahlreiche frische, sowie verarbeitete Produkte zu kaufen gibt. 

Die Mission von Bio-Lutz ist glasklar: “Bio bis zur Wurzel”. Diese gelebte Nachhaltigkeit, Regionalität und Transparenz wird seit Generationen weitergegeben.

Vor allem das delikate, fermentierte Gemüse und die naturbelassenen Salate machen den Betrieb Bio-Lutz zu einem, seit 2018 gelisteten, liebgewonnen Partner von INTERSPAR. 

Lohningers Heidelbeergarten in Seewalchen am Attersee ist ein Familienbetrieb, der sich - wie der Name schon ahnen lässt - voll und ganz auf den nachhaltigen Anbau von Heidelbeeren spezialisiert hat.

Bereits seit 1995 werden die Beeren von Familie Lohninger auf naturbelassenen Böden und ohne die Zugabe von Chemikalien angebaut. Das Ergebnis: frischen Früchte, hochwertige Marmeladen, Sirupe und Fruchtliköre.

Auch Lohningers Heidelbeergarten legt einen besonders großen Wert auf Regionalität, kurze Transportwege und umweltschonende Bewirtschaftung, was ihn zu einem geschätzter Partner von INTERSPAR macht, der für Qualität, Naturverbundenheit und authentischen Genuss aus Oberösterreich steht.

Bio-Kräuter? Auch die gibt's bei INTERSPAR und zwar von Mary Hacket und ihrem Mann Andreas Koutny aus Afling bei Kematen. Der Bio-Kräuterbetrieb baut seit 2004 biologisch zertifizierte, aromatische Kräuter mit viel Handarbeit auf rund 1 ha an. 

Zu den Produkten gehören aromatischen Bio-Produkten wie Kräutersirupe, Teemischungen, Gewürzblätter, Kräutersalze und mehr - alle natürlich ohne chemische Zusätze, um den natürlichen Geschmack und die Wirkung der Kräuter zu bewahren.

Mary Hackets Bio-Kräuter-Betrieb legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Regionalität und eine transparente Produktion „vom Acker bis zum Teller“. Diese gelebte Bio-Kompetenz macht sie zu einem idealen Partner von INTERSPAR.

Ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Haiming ist Obstbauer Wammes. Er kultiviert regionale Obstsorten seit mehreren Generationen und lagert sie, gemeinsam mit 24 weiteren Obstbäuer:innen im Obstlager Haiming. 

Ein naturbelassener Anbau liegt Obstbauer Wammes dabei sehr am Herzen, er verzichtet auf chemische Zusätze und fokussiert sich auf einen naturbelassenen Anbau von Äpfeln. 

Rudolf Wammes, Obstbauer und Geschäftsführer der „Erzeugerorganisation Oberinntalobst GmbH" (EO) fokussiert sich auf den regionalen, tiroler Markt. Ihm liegt es am Herzen, den authentischen Geschmack Tirols zu bewahren, als Partner von INTERSPAR steht Obstbauer Wammes für Qualität, Regionalität und echte Tiroler Genusskultur.

In 3. Generation führt Gemüsebauer Romed Wopfner seinen traditionellen Gemüsebetrieb in Tirol. Auf rund 22 ha baut er unterschiedliche Gemüsesorten auf sandigen bzw. lehmigen Böden an, begünstigt durch das regionale Klima und die hohen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.

Das Gemüse trägt das Gütezeichen der Agrarmarkt Austria, das u. a. einen möglichst geringen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, regelmäßige Kontrolle der Böden und einen genauen Düngeplan vorsieht. 

Gemüsebauer Romed Wopfner fokussiert sich stark auf Nachhaltigkeit, mit dem Ziel, auch nachfolgenden Generationen den Anbau auf seinen Flächen zu ermöglichen. Das macht ihn zu einem geschätzten Partner von INTERSPAR.

Ein echter Gemüse-Pionier ist Gemüsebauer Anton Giner aus Thaur. Gemeinsam mit seiner Familie baut der Betrieb verschiedene Gemüsesorten auf besonders fruchtbaren 50 ha an. 

Anton Giner macht viel mit Handarbeit und legt einen großen Wert auf einen nachhaltigen Anbau. Dabei helfen ihm eine nachhaltige Fruchtfolge, sowie die Quellwasserbewässerung.

Die maximale Frische, modernen Standards und das AMA-Gütesiegel sorgen nicht nur für kontrollierte Qualität, sie machen den Gemüsebetrieb von Anton Giner und seinem Team auch zu einem wichtigen Partner von INTERSPAR.

Obsthof Lehner, im idyllischen Großmugl gelegen, ist ein seit 1990 auf den Obstbau spezialisierter Familienbetrieb, der mit viel Liebe und Leidenschaft fruchtige Kirschen, saftige Marillen und süße Zwetschken anbaut.

Der Hof setzt auf Nachhaltigkeit, kurze Wege und Handarbeit - damit die Frische und Qualität direkt bei den INTERSPAR-Kund:innen ankommen.

Genau diesen ehrlichen Genuss, machen Obsthof Lehner zu einem wertgeschätzten Partner von INTERSPAR .

Ein Familienbetrieb mit einer Leidenschaft für Äpfel ist der in Graz gelegene Obstbau Pölzer. Als ehemaliger Viehhof liegt der Fokus der Familie seit 1966 rein auf dem Anbau von Äpfeln.

Ziel des Anbaus ist eine Nachhaltigkeit in allen Produktionsschritten. Gefördert wird dies durch die besonders gute Lage und die perfekten Bodenverhältnisse, sowie natürliche Pflanzenschutzmittel und kurze Transportwege.

Obstbau Pölzer steht für Regionalität, Frische und ehrlichen Genuss aus der Steiermark. Das, und die hervorragende Qualität, machen ihn zu einem wertvollen Partner von INTERSPAR.

Bereits in 4. Generation wird der Gemüse-Familienbetrieb von Martin & Elisabeth Schusteritsch aus Thondorf nahe Graz. War vor über 70 Jahren als kleiner Gemüsebetrieb startete, entwickelte sich vor rund 40 Jahren zu einem Exklusiv-Lieferanten für SPAR.

Heute beliefert Gemüsebauer Schusteritsch die umliegenden SPAR-, EUROSPAR- und INTERSPAR-Märkte mit echtem, frischen Krauthäuptel und Kopfsalat. 

Die hohe Qualität und Frische und die lange (gemeinsame) Tradition machen Gemüsebauer Schusteritsch zu einem wertvollen und liebgewonnen Partner von INTERSPAR.

Nachhaltig, regional und eine hohe Qualität - dafür steht das Familienunternehmen "Kartoffelbauer Erich Aust" bereits seit vielen Jahren. Der Betrieb baut Kartoffeln und Zwiebeln und legt dabei großen Fokus auf einen bodenschonenden Anbau.  

Dank Urgesteinsmehl, Mikroorganismen und den fast kompletten Verzicht auf Fungizid sind einige der Gründe, warum die Familie Aust ihre Arbeit so sehr liebt. Besonders stolz sind die auf die Speisefrühkartoffel (Heurige).

Die kurzen Wege, den bodenschonenden Anbau und die hohe Qualität machen Kartoffelbauer Aust zu einem geschätzten Partner von INTERSPAR.

Bereits seit 1965 wird der traditionsreichen Hof Anderwald in Klagenfurt von Familie Lerchster bewirtschaftet. Auf rund 40 ha wird frisches Gemüse mit Fokus auf Qualität und Regionalität angebaut.

Der Familienbetrieb setzt auf von österreichischen Züchter:innen Jungpflanzen, den Verzicht auf Herbizide dank Mulchfolie und saisonale Salate und Kohlgemüse. 

Die Nähe zu INTERSPAR ermöglichen flexible Nachlieferungen und garantieren eine absolute Frische, was das Feldgemüse Lerchster zu einem wichtigen Partner von INTERSPAR macht.