Die INTERSPAR Handwerksbäckereien

Das Mischbrot wird aus Roggen-, Dinkel- und Weizenmehl mit Roggensauerteig per Hand zum Knopf geformt. Abgerundet mit ausgewählten Gewürzen wie Kümmel, Fenchel und Koriander. 

Dunkles, gehaltvolles Bio-Roggenbrot. Die typische Fladenform entsteht durch die traditionell steirische Herstellungsart ohne Garkörbchen. Mit Gold prämierter Roggengeschmack mit wenigen, ausgewählten Gewürzen.

Doppelt gebacken und dadurch doppelt saftig ist unser luftig-lockeres Steinofenbrot. Herzhafte, saftig-weiche Krume durch den Schutz der reschen Doppelkruste. Feine Noten von Fenchel und Koriander. 

Die geschmacklich milde Note ergibt sich durch wenig Säure und einen Hauch von Gewürzen, wie Fenchel und Kümmel. Zarte Kruste mit saftiger Krume. Durch die ausgiebige Rastzeit des Teiges bleibt unser Großbrot besonders lange frisch

Natürlicher Roggensauerteig und gequollene, ganze Dinkelkörner sorgen für ein besonders ballaststoff- und proteinreiches Brot: ausgeprägte Kruste, körnige mild-säuerliche Krume und ein leicht malziger Geschmack.

Ganz ehrlich: Unser Sortiment ist so vielfältig, dass wir es hier gar nicht unterbringen könnten: Handsemmerl, Salzstangerl, Brezen, Mohnflesserl - und vieles, vieles mehr.

Der vollste Geschmack entwickelt sich in unseren Großbroten am besten, denn nur so entsteht das ausgewogene Verhältnis von Kruste und Krume. Kosten Sie etwa die Doppelkruste vom Stein, den Bio-Antoniuslaib oder den langen Roggen.

Innen luftig – außen knusprig – das sind unsere Baguettes! Sie werden von Hand geformt und überzeugen durch kräftig-aromatischen Geschmack - ob Premium Baguette Klassik oder Korn.

Unsere gschmackigen Alternativen zu Weizengebäck. Sie sind aus 100% Roggen- oder Dinkelmehl oder kommen zum Teil sogar ganz ohne Mehl aus. Entdecken Sie unser Nur-Kornbrot, Dinkel-Buchweizenweckerl und mehr.

Gebäckklassiker aus 100% biologischen Zutaten. Bio-Salzstangerl, Handsemmerl, Mohnflesserl oder Roggenweckerl sind die idealen Begleiter zur Jause oder für das Frühstück. Natürlich täglich frisch gebacken!

Österreich ist ein wahres Paradies an Süßspeisen. Ob Gugelhupf, Wiener Kipferl, Mohnkranz oder Biskuitroulade - in der INTERSPAR-Backstube findet man alle denkbaren Klassiker der österreichischen Mehlspeiskultur.

Was wäre Ostern oder die Pinze und der Advent ohne Vanillekipferl? Ganz genau: Ohne die passenden Gebäckspezialitäten wären die Jahreszeiten nur halb so schön.