Bier, Craft Beer und Cider
bei INTERSPAR
Entdecken Sie Brauerei-Spezialitäten
für jeden Geschmack
Bier verbindet die Weltkulturen – kaum ein Getränk ist weltweit so verbreitet. Es ist ein natürlicher Durstlöscher, wohlschmeckend, erfrischend und seit Jahrhunderten in Mode.
Grund genug, dem "flüssigen Gold" aus Hopfen, Malz und reinem Wasser bei INTERSPAR eine große Bühne zu bereiten:
Entdecken Sie in unseren Hypermärkten eine breite Auswahl an Bieren großer und kleiner Brauereien!
Unser Bier-Sortiment
Von Arcobräu bis Zipfer:
Entdecken Sie unsere Bier-Auswahl!
Eine Kiste vom persönlichen Lieblingsbier, spannende Craft Beer-Spezialitäten, oder günstiges Hopfengold im Rahmen unserer Bier-Aktionen: Entdecken Sie die volle Bier-Vielfalt bei INTERSPAR!
- Beliebte Biere und saisonale Bierspezialitäten von allen großen östereichischen Brauereien wie Stiegl, Zipfer, Gösser, Puntigamer oder Egger.
- Bier aus österreichischen Kleinbrauereien und von lokalen Braumeistern aus Ihrer Nähe
- Craft Beer von IPA über Stout, Schwarzbier, Lager, Zwickl und Co
- Alkoholfreie Biere für den bewussten Genuss
- Prickelnden Cider aus Österreich, Großbritannien und anderswo
Wussten Sie, dass wir exklusiv mit Partnerbrauereien wie dem Bio-Brauhaus Gusswerk oder Brew Age zusammenarbeiten?
Dadurch setzen wir auch bei speziellen Bieren auf die heimische Braukunst und unterstützem vorrangig österreichische Kleinbrauer.
Lokales Bier und Kleinbrauereien bei INTERSPAR
Wussten Sie, dass (fast) jeder unserer INTERSPAR-Märkte ein anderes Bier-Sortiment führt? Das liegt daran, dass wir viel Wert darauf liegen, auch Kleinbrauereien und lokale Bierspezialitäten aus Ihrer Nähe in unser Sortiment aufzunehmen.
Eine Auswahl der "Local Heroes" in unserem Biersortiment finden Sie hier.
Vorgekühlte Getränke kaufen, zu viel Gekauftes zurückgeben
TIPP: Unser Getränke-Rückgabeservice
Sie planen eine Feier und brauchen eine Menge gekühlter Getränke? Hier sind wir gern zur Stelle. Auf Vorbestellung kühlen wir gerne die Getränke für Ihre Feier vor.
Sie haben zu viel eingekauft? Auch das ist kein Problem: Noch nicht angebrochene Getränke (Bier, Wein, Sekt, Limonaden u.a.) können Sie nach Ihrer Feier ganz einfach wieder zurückgeben.
Craft Beer bei INTERSPAR
Entdecken Sie die Vielfalt des handwerklichen Bierbrauens - von India Pale Ale bis Schwarzbier
Ob traditionell oder mit neuen Aromen und Geschmacksnoten: Craft Beer zeichnet sich durch seine hohe Qualität und die individuelle Note aus. Kenner sprechen auch von sogenannten „Mikrobrauereien“, die weniger Liter Bier produzieren, die dafür umso köstlicher schmecken.
Weltweit sind die Menschen längst auf den Geschmack der „Bier-Handwerksstätten“ (vom englischen „to craft“) gekommen. Der Trend, der in den USA begann, hat mittlerweile alle Kontinente erobert.
Aber was ist eigentlich Craft Beer?
Wir denken hier an junge Brauereien, innovative neue Bierstile und kreative Ingredienzien. Das ist zwar nicht ganz falsch, doch steckt in der Definition von Craft Beer noch mehr:
Wörtlich übersetzt bedeutet Craft Beer “handwerklich gemachtes Bier” und findet seinen Ursprung bei Amateurbrauern in den USA der 70er Jahre.
Heute ist die Bewegung nicht nur in den Staaten ein absoluter Trend – Selbstgemachtes wird auch in Europa gesucht und gerne gekauft.
Nicht verwunderlich also, dass die Bezeichnung “Craft Beer” in den USA heute nicht jeder verwenden darf; der Terminus ist klar definiert und reguliert.
Die Definition von Craft Beer in den USA
Eine “Craft Brewery” laut US-Regelung darf nicht mehr als 6 Mio. Barrel Bier im Jahr produzieren. Auch wird Unabhängigkeit großgeschrieben:
Mindestens 75 % der Anteile in eigener Hand liegen. Die Mehrzahl der produzierten Biere wiederum soll dem Reinheitsgebot entsprechen, also aus Wasser, Malz, Hefe und Hopfen hergestellt werden.
Craft Beer in Europa
In europäischen Ländern gibt es keine klare Eingrenzung für Craft-Brauereien.
Craft Beer wird meist von kleinen, kreativen Brauereien in Handarbeit hergestellt und zeichnet sich durch hohe Qualität und eine individuelle Geschmacksnote aus.
Ein Hauch Orangenschale, Erdbeeren und Malz-Bonbons? Der Gaumen wird mit unkonventionellen, einzigartigen Craft-Beer-Sorten überrascht.
Folgende Punkte treffen jedenfalls auf viele hiesige Craft Beer Produzenten zu:
- Die Herkunft ist nachvollziehbar. Brauerei und Gründer stehen im Vordergrund und erzählen ihre Geschichte.
- Craft Brauereien sind meist unanbhängig und nicht konzerngebunden
- Innovative Rezepturen entfernen sich im Aroma von den Klassikern Lager, Weizen und Pils.
- Ein Rückgriff auf natürliche Zutaten, oftmals aus biologischer Landwirtschaft beschreibt den “handwerklichen” Aspekt von Craft Beer, auch wenn bei der Produktion moderne Technologien eingesetzt werden.
Wie unterscheidet sich Craft Beer von “normalem” Bier?
Craft Beer bedeutet mit jedem Schluck ein neues Geschmackserlebnis für die Sinne!
Blumen im Bier? Ein Hauch von Erdbeeren und Malz-Bonbons? Oder Bier mit zarten Kakao- und Vanillenoten? Tatsächlich unterscheidet sich Craft Beer durch seine Sortenvielfalt von gängigen Bieren. Zu den Klassikern Pils, Helles und Weizen gesellen sich internationale Sorten wie IPA, Stout (dunkles Bier) oder Porter.
Genauso werden längst vergessene Sorten wie Gose aus den Bier-Archiven geholt und neu aufgesetzt.
Die Craft Beer Bewegung ist also eine echte Bereicherung für alle Bierliebhaber. Die Zutaten Weizen, Gerste, Hefe und Malz sind köstlich – die daraus entstehenden, so vielseitigen Geschmacksnuancen ein wahres Geschmackserlebnis!
Cider: prickelnd und fruchtig
Cider gehört zu den Klassikern in britischen Pubs und erfreut sich auch in Österreich einer immer größer werdenden Fangemeinde.
Der Original-Cider stammt aus dem Vereinigten Königreich und ist ein prickelnder Apfelschaumwein, der angenehm leicht zu trinken ist und mit fruchtig-herben Noten verführt.
Das Aroma ist entweder herb und trocken oder süß und fruchtig. Bestimmt wird der Geschmack vor allem von der verwendeten Apfelsorte, welche entweder zu mehr Säuregehalt beiträgt oder die Süße des Getränks bestimmt.
Bei INTERSPAR finden Sie ebenso herrliche Cider-Sorten aus Birnensaft oder verfeinert mit fruchtiger Cranberry.
Was ist der Unterschied zwischen Cider, Cidre und Apfelwein?
Apfelwein stammt aus Deutschland und unterscheidet sich von Cidre und Cider durch die fehlende Kohlensäure. Der Alkoholgehalt liegt meist bei etwa 5 bis 7 Prozent. Cider besticht durch herbe und kräftige Aromen und enthält zwischen 4 und 12 Prozent Alkohol.
Der französische Cidre enthält überwiegend fruchtig-liebliche Aromen und weist etwa 2 bis 5 Prozent an Alkoholgehalt auf.
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