Adresse: Tauer 40, 9971 Matrei in Osttirol
Branche: Sennerei
Unternehmen besteht seit: 2017
Produkt: Schnitt-Bergkäse
Saftige Almwiesen und beeindruckende Gebirgsformationen: Inmitten idyllischer Landschaft, direkt am Eingang des Nationalparks Hohe Tauern, liegt die Almsennerei Tauern. Täglich um sechs Uhr früh wird die frische Milch von den Alm-Bauern angeliefert und in dem historischen Steingebäude zu Käseköstlichkeiten weiterverarbeitet.
Der Bergkäse „Rainerhorn“, mindestens drei Monate im Felsenkeller gereift und besonders würzig im Geschmack, ist eine besondere Spezialität der Genossenschaftssennerei. Seit 2018 ist diese Käseköstlichkeit in den INTERSPAR-Regalen zu finden. Neben dem einzigartigen Geschmack ist es für die Kundinnen und Kunden etwas ganz besonderes, ein Nationalpark Hohe Tauern-Produkt kaufen zu können.
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