Deflorian Tiefkühlspezialitäten

Gnadenwald
Delikatessen

Adresse: Kranzach 35b, 6069 Gnadenwald
Branche: Tiefkühlspezialitätenmanufaktur
Unternehmen besteht seit: 1991
Produkt: Schlutzkrapfen, Knödel, Milzschnitten, Zillertaler Käsekrapfen

„Ich esse selber gern unsere Schlutzkrapfen. 15 Stück Steinpilzschlutzer, ein kleiner Salat und der Tag ist gerettet.“

Daniel Deflorian

Fühlen, Riechen, Schmecken

Wenn die Familie Deflorian in der malerischen Gemeinde Gnadenwald ihre Knödel, Krapfen oder Kiachl entstehen lässt, sind alle Sinne im Einsatz. Fast jedes Stück ist ein handgemachtes Unikat. 

Nur wenn es den Geschmack und die Qualität der Gerichte nicht verändert, kommt eine Maschine zum Einsatz. Die verwendeten Rezepturen sind traditionell und unverfälscht. Die Familie sieht sich als Erhalter von Tiroler Kulturgut. 

„Wir erhalten die Tiroler Küche aufrecht und bieten unseren Kunden eine hochwertige, regionale Alternative zur schnellen Küche.“

Regional und natürlich

Verarbeitet werden nur regionale Zutaten und selbstverständlich wird auf künstliche Zusatz-, Konservierungs- oder Farbstoffe verzichtet. Die Produkte werden sofort nach der Herstellung tiefgekühlt und sind damit ohnehin gut haltbar.

 

„Die Bestätigung für unsere Philosophie ist es, wenn wir hören, dass unsere Produkte Kindheitserinnerungen an Omas Küche wecken.“

 

- Daniel Deflorian

 „Der Fokus auf Regionalität bietet kleineren Unternehmen die Möglichkeit, sich zu präsentieren und die Produkte einem breiteren Publikum anbieten zu können. INTERSPAR ist ein verlässlicher Partner.“

Mutter, Oma und der Opa Franz

Die Deflorians sind ein echter Familienbetrieb. Drei Generationen sind im Einsatz: Die Gründerin Monika, ihr Sohn Daniel und seine Lebenspartnerin Bianca und die Großeltern Marianne und Franz sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Unternehmen. 

Langjährige Zusammenarbeit

Seit 2012 kommen auch INTERSPAR-Kund:innen in den Genuss von handgemachten Schlutzkrapfen, Knödel, Milzschnitten und Zillertaler Käsekrapfen.

 

Erhältlich bei
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Amraser Seestraße 56a
Innsbruck
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Langgasse 38
Imst
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Museumstraße 38
Innsbruck
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Herm.Berghoferstraße 12
Schwaz

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