Adresse: Missiongasse 33, 3500 Krems
Branche: Schnapsherstellung
Unternehmen besteht seit: 1948
Produkt: Verschiedene Liköre, Sirupsorten, Schnäpse
Die Destillerie Hellerschmid in Krems wird von Bernhard Hellerschmid in der dritten Generation geführt. Der Familienbetrieb, in dem auch die Eltern mithelfen, beschäftigt 9 Mitarbeiter:innen und achtet bei seinen Produkten besonders auf die Rohstoff-Qualität und die Hygiene bei der Verarbeitung. "Mein Beruf macht mir großen Spaß", sagt Hellerschmid, "er ist äußerst abwechslungsreich, man kann kreativ sein und die Verarbeitung der Rohstoffe und das Wissen, das man dazu benötigt – das ist alles sehr spannend." Hellerschmid selbst ist ein Hobby-Koch, wie er erzählt, und dafür könne man Schnaps auch vielseitig einsetzen. Seine Kund:innen schätzen seine Produkte aufgrund der Qualität und des Bezuges zur Region. "Die Schnäpse sind authentisch und spiegeln die Rohstoffe der Region wider – Bananenschnaps wird's bei uns also nicht geben", sagt Hellerschmid. Das Familienunternehmen ist INTERSPAR-Kooperationspartner der ersten Stunde. Hellerschmid zeigt sich darüber erfreut: "Die Zusammenarbeit geht schon viele Jahre zurück, mein Großvater war einer der ersten Lieferanten der SPAR-Familie."
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