Crownhill Destillerie
Schwoich
Spirituosen
Adresse: Höhe 48, 6334 Schwoich
Branche: Brennerei
Unternehmen besteht seit: 2004
Produkt: EdelbrandLikörGeist
Die Erhaltung seiner 200 teils alten Obstbäume und damit die Kulturpflege ist Manfred Höck sehr wichtig. Denn er lebt auf seinem kleinen Hof nicht nur auf einem wunderschönen Fleckchen Erde, umringt von Wald und Streuobstwiesen, auf denen Kühe grasen und Bienen Nektar von den Obstblüten sammeln. Er produziert hier auch wunderbare Edelbrände. Damit befindet er sich in guter Gesellschaft. Schnapsbrennen hat in Tirol eine jahrhundertelange Tradition, die bis heute leidenschaftlich betrieben wird. Mit über 4.000 aktiven Brennern verfügt Tirol bei weitem über die größte Dichte in Österreich.
„Ich begleite unseren ,Rohstoff‘ das ganze Jahr über, vom Baumschnitt über die Obsternte bis zur Erzeugung von Edelbränden und Likören“, schwärmt Höck. Dabei folgt er konsequent seinem Credo, möglichst hohe Qualität ohne Kompromisse zu erreichen, zahlreiche Prämierungserfolge bei nationalen sowie internationalen Prämierungen sind die Folge daraus. Highlights sind der Tannenblütengeist, Zwetschkenbrand, der im Eichenfass ausgereift wird und natürlich Whisky, Rum und Gin. Seit 2015 die Goldmedaille. „Die Kombination von Ingwer mit den leicht herben Noten unseres selbst hergestellten Bienenhonigs ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis“, erzählt Höck. Weitere Highlights sind der Tannenblütengeist, der Beerenlikör sowie der Zwetschkenbrand, der im Eichenfass ausgereift wird. Seit 2015 beliefert Höck INTERSPAR mit seinen feinen Erzeugnissen. „Bei INTERSPAR werden die lokalen Produkte stark hervorgehoben und genießen einen hohen Stellenwert. Dadurch werden meine Produkte vielen Kundinnen und Kunden präsentiert und man erkennt sofort, dass es sich um lokale Produkte handelt.“ Kosten auch Sie sich durch die feinen Edelbrände von Manfred Höck und greifen Sie bei Ihrem nächsten Einkauf bei INTERSPAR im Lokalregal zu!
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