Finkensteiner Teigwaren

Müllnern
Getreideprodukte

Adresse: Warmbaderstr. 34, 9585 Müllnern
Branche: Nudelmanufaktur
Unternehmen besteht seit: 1882
Produkt: Nudeln

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Seit über 135 Jahren steht Finkensteiner für hochqualitativ getrocknete Nudelprodukte mit ausgesuchten Zutaten, ohne Geschmacksverstärker oder künstliche Zusatzstoffe. Katharina Gregori führt den Familienbetrieb in bereits fünfter Generation. Über 90 verschiedene Nudelsorten werden liebevoll und mit viel Know-how in der Produktionsanlage in Finkenstein hergestellt. Alte und geheime Familienrezepte sind die Grundlage der Finkensteiner Pastakreationen. Der hohe Qualitätsanspruch und eine nachhaltige Firmenpolitik machen die Nudeln zu einem Genusserlebnis der besonderen Art.

Für das optimale Kochverhalten, eine vollmundige Konsistenz und den natürlichen Geschmack werden nur die hochwertigsten Rohstoffe verwendet. Ein strenges internes Qualitätsmanagement und akribische Produktkontrollen sind genauso selbstverständlich wie ein besonders schonendes Herstellungsverfahren.

Da die Nudelproduktion viel Energie benötigt, wird seit jeher der Strom aus dem hauseigenen Wasserkraftwerk bezogen und energieautark produziert. Auch die Wahl der Lieferant:innen und somit die Wertschöpfung möglichst in der Region zu halten, ist eine bewusste Entscheidung, die den Werten des Unternehmens entspricht.

Unser Rezept-Tipp:

Finkensteiner Spiralennudeln zu Rindsbraten vom Kärntner Almochs mit geschmortem Bio-Kürbis.

➡️ Das Rezept im Volltext gibt es hier.

Erhältlich bei
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Glocknerstraße 1
Lienz-Nussdorf
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Kärntner Straße 34
Villach
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Ringmauergasse 9
Villach
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Durchlaßstraße 4
Klagenfurt
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Rosentaler Straße 136
Klagenfurt
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Völkermarkter Straße 38
St. Veit / Glan

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