Adresse: Hauptstraße 13, 2443 Leithaprodersdorf
Branche: Fleisch- u Wurstwarenerzeugung
Unternehmen besteht seit: 1937
Produkt: 20 verschiedene Fleisch- und Wurstwaren
Die traditionelle Fleischerei aus dem Burgenland wird bereits in dritter Generation geführt. Heute leitet Werner Graf den Betrieb, den er von seinem Vater übernommen hat, mit seiner Frau Regina. Die Gründung geht auf seinen Großvater im Jahr 1937 zurück.
Ihre Heimat, der Standort ihres Unternehmens, bietet für die beiden viele Vorteile. Einerseits wird hier traditionelles Dorfleben gelebt, andererseits ist Leithaprodersdorf so zentral gelegen, dass große Städte in kurzer Zeit leicht erreicht werden können.
Über die Jahre ist der Betrieb gewachsen, das Ehepaar Graf führt ihn mit mittlerweile 30 Mitarbeiter:innen. Qualität und Herkunft stehen dabei für die beiden im Vordergrund, damit heben sie sich bewusst von industrieller Massenware ab.
Ein ganz besonderes Produkt ist die Hausblutwurst, die nach einem traditionellen Rezept hergestellt wird. Dieses typisch burgenländische Produkt wird von den Kund:innen und Kunden sehr geschätzt.
Mit der langjährigen Kooperation mit INTERSPAR ist das Ehepaar sehr zufrieden, mittlerweile sind schon 20 Produkte der Fleisch- und Wurstwarenerzeugung bei INTERSPAR gelistet. „Ich finde es großartig, dass wir die Kunden auf diesem Weg mit regionalen Spezialitäten aus einem traditionellen, burgenländischen Handwerksbetrieb versorgen können. Wir arbeiten ohne künstliche Zusatzstoffe, die Kunden schätzen das ,Echte’, das in unseren Produkten steckt“, erzählt Werner Graf.
Nach oben
