Hofmolkerei Staufer
Adresse: Ausserhörgersteig 2, 4871 Zipf
Branche: Molkerei
Unternehmen besteht seit: 1843
Produkt: Verschiedene Topfen und Frischkäse
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Adresse: Ausserhörgersteig 2, 4871 Zipf
Branche: Molkerei
Unternehmen besteht seit: 1843
Produkt: Verschiedene Topfen und Frischkäse
Der Familienbetrieb Hofmolkerei Staufer reicht in seiner Tradition fast 170 Jahre zurück. Heute führt Franz Staufer den Hof, auf dem schon Generationen vor ihm Landwirtschaft betrieben wurde. 2004 eröffnete Staufer die Molkerei, um die Milch seiner artgerecht gehaltenen Kühe auch selbst verarbeiten zu können. „Bei uns kommt alles aus einem Betrieb“, erklärt Sohn Xaver Staufer, „die Kühe stehen 80 Meter von der Molkerei entfernt.“ Größtes Augenmerk legt der Familienbetrieb auf Qualität, Hygiene und die Kühlkette, die durch modernste Technik für die Frische der Produkte sorgt. „Wir hören oft von den Kunden, dass unsere Produkte wie hausgemacht schmecken“, meint Staufer, „das liegt an der Unverfälschtheit – unsere Produkte sind Natur pur, und durch die kurzen Wege achten wir auch sehr auf den ökologischen Gedanken.“ Die Hofmolkerei beliefert INTERSPAR seit über 10 Jahren. Staufer sieht die Kooperation positiv: „INTERSPAR ist ein zuverlässiger Absatzpartner und fördert die Regionalität.“
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