Metzgerei Salzgeber
Tschagguns
Fleisch und Wurst
Adresse: Silvrettastr. 6a, 6744 Tschagguns
Branche: Metzger
Unternehmen besteht seit: 1948
Produkt: Fleischspezialitäten
Der „Montafoner Metzgerkönig“ Salzgeber versorgt Vorarlberg seit Generationen mit feinsten Speck-, Fleisch- und Wurstdelikatessen. Remo Salzgeber hat den Familienbetrieb, der 1948 von seinem Großvater gegründet wurde, vor sechs Jahren von seinem Vater übernommen. „Nun sind auch zwei meiner Söhne, David und Aaron, im Betrieb und werden die Tradition fortführen“, freut sich Salzgeber. Was vor mehr als 70 Jahren als Ein-Mann-Betrieb begann, ist heute ein erfolgreiches Familienunternehmen mit 40 Mitarbeiter:innen. Trotzdem sucht Salzgeber das Fleisch für die Rohwursterzeugung noch selbst aus. „Unsere Produkte sind echtes Handwerk mit erstklassigen Rohstoffen aus der Umgebung“, sagt Salzgeber. Der Metzgermeister legt Wert auf Hygiene bei Personal sowie Lieferant:innen und achtet auf ein gutes Betriebsklima, denn „ein Betrieb ist nur so gut wie jeder einzelne Mitarbeiter“. An INTERSPAR liefert Salzgeber seit einigen Jahren. „Es ist schön, dass die Partnerschaft geklappt hat“, so Salzgeber, „denn mit den gesteigerten Aufträgen können wir den Bauern mehr abnehmen – so profitiert die ganze Umgebung von der Kooperation mit INTERSPAR“.
Erhältlich bei
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