Adresse: Lavanterstraße 60, 9900 Tristach
Branche: Gemüsebauer
Unternehmen besteht seit: 1981
Produkt: Verschiedene Salate der Saison
Feldgemüse
„INTERSPAR bestellt abends die Ware bei uns. Sobald es am nächsten Morgen hell ist – im Sommer gegen 5 Uhr Früh gehen wir aufs Feld, ernten die Salate und liefern sie dann direkt an die INTERSPAR-Filialen“. So einfach beschreibt Christian Koller ihre bestens funktionierende Kooperation mit INTERSPAR. „Die Kunden haben den Vorteil, dass sie ganz frische Ware aus der Region erwerben können und wir haben den Vorteil, dass wir keine langen Wege zurücklegen müssen um Käufer zu erreichen – früher musste mein Vater noch bis nach Villach fahren, um Ware zu verkaufen“, erzählt der Salatbauer aus Tristach. Er hat den Betrieb, den es seit 30 Jahren gibt, 2016 von seinem Vater übernommen. Wenn viel zu tun ist, hilft die ganze Familie auf dem Hof mit: Onkel, Geschwister, Eltern – „wer halt grad da ist“. Die Tatsache, als Familie gemeinsam zu arbeiten, gefällt Christian Koller. Und auch die Arbeit im Freien: „Wind und Wetter machen mir nichts aus. Ein Bürojob dagegen wär nix für mich.“ Woanders hin will er nicht: „Hier ist es fein bei uns und das Klima ist ideal – nicht nur für das Gemüse, sondern auch für uns Menschen.“
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