Robert Payr jun. führt das Weingut Payr in der Weinbauregion Carnuntum in Niederösterreich in der 4. Generation. Mit Hilfe seiner Eltern und einem Mitarbeiter produziert er mehrfach ausgezeichnete Weine, die für Topqualität stehen. "Wichtig ist mir das Vertrauen der Kunden. Sie wissen, dass sie blind bestellen können, da unsere Weine jedes Jahr super sind", sagt Payr. Er schätzt am Winzerberuf die Freiheit, selbst Entscheidungen treffen und das Produkt machen zu können, das ihm gefällt. Über die seit 2011 laufende Kooperation mit INTERSPAR meint Payr: "Die Nachhaltigkeit wird stark gefördert, mit den regionalen Produkten wird den Menschen gezeigt, was für eine tolle Produktpalette wir hier zu bieten haben." Und einige, die sich nicht trauen, für eine Flasche ins Weingut zu kommen, erhielten den Wein einfach bei INTERSPAR. So könne die Schwellenangst überwunden werden, die manche Leute vor Vinotheken oder einem Weingut haben, so Payr.