Wilhelmsburger Hoflieferanten

Gemeinsam in die Direktvermarktung

Franz Bertl initiierte 1995 das Projekt Hoflieferanten, um die Bauern in die Direktvermarktung zu begleiten.

Auf den Produkten ist für den Kunden klar erkennbar, von welchem Hof es stammt. "Meine Motivation ist es, ein Urprodukt zu veredeln und Ansprechpartner für die Kunden zu sein", meint Bertl.

Vom Leben mit
dem lieben Vieh

Die Landwirte der Wilhelmsburger Hoflieferanten leben mit ihren Kühen sprichwörtlich in einer Wohngemeinschaft.

Nicht nur deswegen will jeder Landwirt nur das Beste für sein Vieh, wie Johannes Bertl erklärt.

„Jede Kuh hat einen eigenen Namen und das schafft schon eine ganz andere Verbindung. Das ist also nicht die Nummer 46, das ist die Liesl.“, sagt er.

Wilhelmsburger Hoflieferanten

Gemeinsam in die Direktvermarktung

"Wir verarbeiten unsere Milch in traditionellen Rezepturen, wie es in der Industrie gar nicht machbar ist. Wir produzieren authentische Produkte, die man sonst nur auf dem Markt oder am Hof bekommt."

Vom Leben mit
dem lieben Vieh

„Das Besondere ist, dass meine Oma schon genau den Topfen gemacht hat, den wir heute machen“

Wilhelmsburger Hoflieferanten

Gemeinsam in die Direktvermarktung

"Wir verarbeiten unsere Milch in traditionellen Rezepturen, wie es in der Industrie gar nicht machbar ist. Wir produzieren authentische Produkte, die man sonst nur auf dem Markt oder am Hof bekommt."

Vom Leben mit dem lieben Vieh

„Das Besondere ist, dass meine Oma schon genau den Topfen gemacht hat, den wir heute machen“

Vom Leben mit
dem lieben Vieh