Die Weinberge die auf dem seltenen Hollenburger Konglomerat wachsen sind seit 1640 besser bekannt als der Winzerhof Hoch. Der Umgang mit dem Hollenburger Terroir ist für Familie Hoch eine Herausforderung. Kombiniert mit dem speziellen Mikroklima bietet dieses Anbaugebiet völlig unterschiedliche Voraussetzungen als bei den umliegenden Weinbaugebieten. Eine Herausforderung dessen sich die Familie gerne stellt, und innovativ mit Tradition verknüpft. „Unser Ziel ist es, ein historisches Kulturgut, einen Blickwinkel der Natur in unseren Weinen festzuhalten. Lebendige Weine, die das Gefühl vermitteln im Moment des Genießens die Zeit besiegt zu haben“, so Harald Hoch. Seine Kunden schätzen die Qualität der Weine, die in den Top-Lagen und perfekten Böden der Region beste Voraussetzungen finden. Seit 2011 liefert die Familie Hoch den Wein des Winzerhofs an INTERSPAR. Eine Kooperation mit Tradition: "An INTERSPAR zu liefern ist uns eine Herzensangelegenheit. Ein Teil der großartigen Vielfalt im Weinregal zu sein, sehen wir als einzigartigen Vorteil für die Kunden, die zu Spitzenpreisen top Qualität ins Glas bekommen. Flasche für Flasche – Jahr für Jahr.“