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Gesellmann Chardonnay 2025 0,75 L

14,99 €19,99 €/1 Liter

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Artikelnr. 2020000845324

Produktdetails

Land:: Österreich
Region:: Weinland
Rebsorte:: Chardonnay
Jahrgang:: 2025
Geschmackskategorie:: Füllig & saftig
Serviertemperatur:: 12- 13°C
Lagerfähigkeit:: 5 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 13,5
Verkostnotiz:: Der Wein zeigt ein kräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit würzigen Aromen von gelben und tropischen Früchten. Am Gaumen elegant und geschmeidig, mit einem Hauch von gelber Tropenfrucht, etwas Ananas, mineralisch und einer trinkanimierenden Säure.

Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres, leuchtendes Goldgelb, Silberreflexe. Mit einem Hauch von hellem Karamell unterlegte gelbe Tropenfrucht, Nuancen von Pfirsich, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant, weißes Kernobst, feiner Säurebogen, salzige Mineralität im Abgang, gut anhaftend, ein vielseitiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
Speiseempfehlung:: Fisch gebraten, gegrillt | Pastagerichte | Huhn, Pute, Fasan
Bewertung:: JG 2025: Falstaff: 93/100 Punkte

Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 93/100 Punkte
JG 2023: Falstaff: 93/100 Punkte
Vinifizierung:: Die Trauben wurden Ende August bis Anfang September von Hand geerntet. Die Vergärung (Spontangärung) erfolgte in temperaturkontrollierten Stahltanks und in gebrauchten, kleinen Eichenfässern, um dem Wein mehr Fülle und Struktur zu geben. Der Wein lagerte 6 Monate auf der Feinhefe.

Hersteller:: Weingut Gesellmann, Langegasse 65, 7301 Deutschkreutz, Österreich