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Allacher Chardonnay 2025 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2025
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur
- 7 - 9°C
7,99 €10,65 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020001704767
Produktbeschreibung
Der Rebstock steht am Anfang. Die Liebe davor. Es ist das Zusammenspiel der Elemente, die Hingabe der Menschen und eine höhere Macht die die Trauben reifen lässt. Von jeher arbeiten wir mit der Natur im Einklang und versuchen die Elemente nicht zu bändigen sondern mit ihnen zu leben und sie zu unserem Vorteil zu nutzen. Wie jeden Abend die Sonne ein neues, fabelhaftes Bild an den Himmel malt, bringt jeder Rebstock seine Besonderheit in den Trauben zum Ausdruck.
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Chardonnay
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2025
- Geschmackskategorie:
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 7 - 9°C
- Lagerfähigkeit:
- 4 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- In der Nase feiner Duft nach exotischen Früchten. Schöne Balance zwischen kräftigem Körper und fein eingegliederter milder Säure. Am Gaumen rund und schmelzig mit sehr viel Potential.
- Speiseempfehlung:
- Fisch gebraten, gegrillt | Pastagerichte | Fischvorspeisen | Auflauf, Strudel, Knödel - pikant
- Specials:
- Ab Hof
- Bewertung:
- Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2023: Burgenländische Landessieger 2024
JG 2022: Falstaff: 90/100 Punkte
JG 2021: Falstaff: 90/100 Punkte - Vinifizierung:
- Der Wein wurde im Edelstahltank gekühlt vergoren. Die Vergärung erfolte sehr langsam und dauerte 16 Tage. Nach der Vergärung wurde der Wein abgezogen und 1 Monate auf der Feinhefe ausgebaut. Durch tägliches Rühren wurde der Hefekontakt intensiviert. Der Wein wird dadurch sehr cremig und schmelzig.
- Zusatztext:
- Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
- Produkt:
- Chardonnay
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Neusiedlersee
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Produktcode:
- W200
- Gebiet:
- Burgenland
- Wein Verschluss:
- Drehverschluss
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 335kJ | ca. 80kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Allacher Vinum Pannonia GmbH, Salzbergweg 4, 7122 Gols, Österreich