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SPAR PREMIUM Butter-Blätterteig mit 23% Butter 280 G
2,39 €8,54 €/1 Kilogramm
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Artikelnr. 2020002042042
Produktbeschreibung
Die Herstellungsweise.
Mehrfach ausgerollter Teig trifft auf reine Butter in hauchdünnen Schichten; kühle Ruhezeiten zwischen den Touren sorgen für luftige Struktur und feines Aroma.
Die Verwendungsmöglichkeiten.
Von knusprigen Croissants bis zu pikanten Tartes liefert der Teig zuverlässige Ergebnisse und verleiht Gebäck eine professionelle Note.
Mehrfach ausgerollter Teig trifft auf reine Butter in hauchdünnen Schichten; kühle Ruhezeiten zwischen den Touren sorgen für luftige Struktur und feines Aroma.
Die Verwendungsmöglichkeiten.
Von knusprigen Croissants bis zu pikanten Tartes liefert der Teig zuverlässige Ergebnisse und verleiht Gebäck eine professionelle Note.
Produktdetails
- Produkt:
- Butter-Blätterteig
- Variante:
- mit 23% Butter
- Menge:
- 0,280
- Einheit:
- KG
- Convenience Produktionsart:
- ohne Geschmacksverstärker
- Convenience Bedienform:
- SB
- Convenience Aufbewahrung:
- Gekühlt
- Convenience Packungsart:
- Plastik
- Lagerung:
- Teig gekühlt bei 2-7°C aufbewahren. Nach dem Öffnen unmittelbar verarbeiten.
Zutaten & Nährstoffe
- Zutatenliste:
- Zutaten: 47% WEIZENMEHL, 23% BUTTER, Wasser, Ethylalkohol, WEIZENSTÄRKE, Zucker, Salz unjodiert, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Zusatzstoffe:
- Ascorbinsäure | Säuerungsmittel | Citronensäure | Antioxidationsmittel
- Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100g |
| Energie | ca. 1.563kJ | ca. 374kcal |
| Fett | ca. 20g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 14g |
| Kohlenhydrate | ca. 38g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 3g |
| Ballaststoffe | ca. 1,2g |
| Eiweiß | ca. 6,3g |
| Salz | ca. 0,8g |