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Sarotto Villa Aurora Barbaresco Riserva DOCG 2011 0,75 L
- Herkunft
- Italien, Piemont
- Jahrgang
- 2011
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 14,5 %
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Serviertemperatur
- 16 - 18 °C
26,99 €35,99 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020002571443
Produktdetails
- Land:
- Italien
- Region:
- Piemont
- Rebsorte:
- Nebbiolo
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2011
- Geschmackskategorie:
- Herb & vielschichtig
- Serviertemperatur:
- 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit:
- 15-20 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 14,5
- Verkostnotiz:
- Die Farbe dieses Weines ist brillant rubinrot mit rotem Backstein Gold Reflex. Der Barbaresco ist ein vollmundiger Wein, das Bukett hat eine sehr ausgeprägte und würzige Note mit einem Hauch von Leder; Im Geschmack ist es sehr weich mit Noten von Lakritz, Gewürzen und Schokolade; Die weichen Tannine geben einen weichen, lang anhaltenden Abgang.
- Speiseempfehlung:
- Fisch gebraten, gegrillt | Wild | Käse würzig und reif
- Vinifizierung:
- Die Trauben wurden Ende Oktober von Hand gepflückt. Die Trauben erhielten eine Stunde Kaltmazeration gefolgt von 15 Tagen Gärung und Mazeration.
- Submarke:
- Villa Aurora
- Gebiet:
- Barbaresco
- Produkt:
- Barbaresco Riserva DOCG
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Roberto Sarotto, Via Ronconuovo 13, 12050 Neviglie, Italien