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DESPAR PREMIUM Profiteroles 400 G
5,99 €14,98 €/1 Kilogramm
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Artikelnr. 2020002582104
Produktbeschreibung
Die Herkunft.
Profiteroles haben ihre Wurzeln in der französischen und italienischen Dessertkultur und gelten als klassische Miniaturausgabe des Eclairs. Die zarten Brandteigkugeln sind luftige Gebäckstücke mit Tradition.
Die Herstellungsweise.
In kleinen Portionen aufgetragen, entwickelt der Brandteig im Ofen seine charakteristische Form. Anschließend werden die luftigen Hohlkörper mit leicht gesüßtem Schlagobers gefüllt und mit feiner Kakaocreme überzogen.
Der Geschmack.
Weich im Biss, cremig im Inneren und von einem Hauch Schokolade ummantelt – ideal als elegantes Dessert oder köstliche Ergänzung auf dem Dessertbuffet.
Profiteroles haben ihre Wurzeln in der französischen und italienischen Dessertkultur und gelten als klassische Miniaturausgabe des Eclairs. Die zarten Brandteigkugeln sind luftige Gebäckstücke mit Tradition.
Die Herstellungsweise.
In kleinen Portionen aufgetragen, entwickelt der Brandteig im Ofen seine charakteristische Form. Anschließend werden die luftigen Hohlkörper mit leicht gesüßtem Schlagobers gefüllt und mit feiner Kakaocreme überzogen.
Der Geschmack.
Weich im Biss, cremig im Inneren und von einem Hauch Schokolade ummantelt – ideal als elegantes Dessert oder köstliche Ergänzung auf dem Dessertbuffet.
Produktdetails
- Vegetarisch:
- ja
- Produkt:
- Profiteroles
- Menge:
- 0,400
- Einheit:
- KG
- Lagerung:
- Vor dem Öffnen tiefgekühlt lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen genießen. Einmal aufgetaute Produkte nicht wieder einfrieren.
- Zeitraum:
- 3Tage
- Recyclingcode:
- Low-Density Polyethylen
- Umweltlabel:
- RECYCLEBAR
Zutaten & Nährstoffe
- Zutatenliste:
- Zutaten: rehydrierte MAGERMILCH, Wasser, pflanzliche Öle und Fette (Kokos, Olive, Kakao, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Glukosesirup, Zucker, 5% SAHNE, 4,5% mageres Kakaopulver, EIER, HÜHNEREIGELB, WEIZENMEHL, MILCHPROTEINE, 0,8% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA), natürliche Vanillearomen), HÜHNEREIEIWEISS, modifizierte Stärke, Stärke (enthält WEIZEN), Reisstärke, 0,4% Kakaopulver, Backtriebmittel: Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat; Geliermittel: Natriumalginat, Salz unjodiert.
In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe. - Allergene:
- Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse | Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse | Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose) | Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse | Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100g |
| Energie | ca. 1.411kJ | ca. 339kcal |
| Fett | ca. 22g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 19g |
| Kohlenhydrate | ca. 30g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 27g |
| Ballaststoffe | ca. 1,3g |
| Eiweiß | ca. 4,4g |
| Salz | ca. 0,24g |
| Broteinheiten | ca. 2,5BE |