1 / 1

Domäne Wachau Riesling Federspiel Ried Bruck Wachau DAC 2025 0,75 L

15,99 €21,32 €/1 Liter

Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.

Online verfügbar

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Artikelnr. 2020004128577

Produktdetails

Land:: Österreich
Region:: Weinland
Rebsorte:: Riesling
Jahrgang:: 2025
Geschmackskategorie:: Frisch & fruchtig
Serviertemperatur:: 9°C
Lagerfähigkeit:: 3 - 4 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 12,5
Verkostnotiz:: Rauchig und sehr straff mit präziser Struktur und klarer Frucht; sehr vielschichtig, intensive Steinobst-Aromatik und zarte tropische Frucht. Am Gaumen eine ausgeprägte Mineralität sowie eine pikante Säure; ein balancierter, sehr eleganter Riesling mit Länge und Kraft.
Speiseempfehlung:: Aperitif | Fisch gebraten, gegrillt | Salate, Bowls | Kalb | Gemüsegerichte
Bewertung:: JG 2025: Falstaff: 94/100 Punkte

ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 92/100 Punkte, James Suckling: 92/100 Punkte, Vinaria: 3 Sterne
JG 2023: Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2022: Falstaff: 91/100 Punkte

Winzer des Jahres 2024, Roman Horvath und Heinz Frischengruber
Vinifizierung:: Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der steilen Steinterrassen-Weingärten sowie der karge Boden reduzieren den Ertrag. Ein besonderes Augenmerk liegt der Pflege der Trockensteinmauern in dieser Riede. Die Trauben werden in mehrmaligen Lesedurchgängen und strenger Selektion händisch geerntet. Nach kurzer Maischestandzeit wird der Wein kontrolliert vergoren, im Stahltank ausgebaut und einige Zeit auf der Feinhefe gelagert bevor er abgefüllt wird.