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Taylors Vintage Port 2018 0,75 L
- Herkunft
- Portugal, Douro
- Jahrgang
- 2018
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 20 %
- Geschmackskategorie
- Süß
- Serviertemperatur
- 12 - 16°C
99,00 €132,00 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020004197832
Produktdetails
- Land:
- Portugal
- Region:
- Douro
- Rebsorte:
- Touriga Nacional | Touriga Francesa | Tinta Roriz | Tinta Barroca | Tinto Cao
- Jahrgang:
- 2018
- Geschmackskategorie:
- Süß
- Serviertemperatur:
- 12 - 16°C
- Lagerfähigkeit:
- 30 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 20
- Verkostnotiz:
- In der Nase vielschichtig und verführerisch, durchwoben von feiner geradliniger Frucht und mineralischen Noten von Graphit. Wie ein duftender Schleier legt sich das klassische Veilchenaroma der Quinta de Vargellas über den Wein, begleitet von zarten terroirtypischen Anklängen von Zitrusfrüchten, Wildkräutern und Zistrose. Am Gaumen straff strukturiert mit muskulösem, geschmeidigem, im Finale festem und spürbar präsentem Tannin unter einer Flut von purer, saftiger Beerenfrucht.
- Speiseempfehlung:
- Fruchtdesserts | Schokoladendesserts | Käse würzig und reif | Aperitif
- Bewertung:
- JG 2018: Wine Spectator: 96/100 Punkte, Robert Parker: 95/100 Punkte
- Vinifizierung:
- Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und umgehend ins Weingut gebracht, hier in den traditionellen 'lagares', den großen Betonbecken, eingemaischt und mit den Füßen gestampft, weil dies nach wie vor die effektivste und schonendste Methode ist, den Beerenhäuten ein Maximum an Farbe und dicht konzentrierten Rebsortenaromen zu entziehen. Sobald die Maische ausreichend umgewälzt wurde, beginnt die alkoholische Gärung, die der Kellermeister (nachdem etwa die Hälfte des Traubenzuckers zu Alkohol vergoren wurde) durch Zugabe von hochprozentigem Weindestillat vorzeitig abstoppt, was den Portwein aufspritet und zugleich seine feine natürliche Restsüße bewahrt.
- Produkt:
- Vintage Port
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Taylors, Rua do Choupelo 250, 4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal