Gerard Bertrand Art de Vivre Rosé 2025 0,75 L

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Artikelnr. 2020004207388

Produktdetails

Land:: Frankreich
Region:: Languedoc-Roussillon
Rebsorte:: Grenache (Garnacha, Cannonau) | Syrah (Shiraz) | Cinsault (Cinsaut)
Jahrgang:: 2025
Geschmackskategorie:: Frisch & fruchtig
Serviertemperatur:: 8 - 10°C
Lagerfähigkeit:: 3 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 13
Verkostnotiz:: Rosa, blasse und glänzende Farbe. In der Nase präsentiert dieser Wein Aromen von roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren sowie blumige Noten von Rose und Grapefruit. Am Gaumen ist er frisch und mit großer aromatischer Nachhaltigkeit und einer schönen Balance ausgestattet.
Speiseempfehlung:: Rind gebraten, gegrillt | Gemüsegerichte | Fischvorspeisen
Bewertung:: Neue Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2026: Falstaff: 91/100 Punkte

Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Falstaff: 90/100 Punkte
Vinifizierung:: Die Parzellen in einwandfreiem hygienischen Zustand und mit einer schönen Blattfläche werden sorgfältig ausgewählt, um den Trauben eine ideale Reife zu ermöglichen. Die Ernte erfolgt nachts zum Schutz vor Oxidation. Die pneumatische Pressung ist sehr schonend, nur der Seihmost wird ausgewählt, die Pressen werden beiseite gestellt. Jede Rebsorte wird separat bei einer Temperatur zwischen 16 und 18° C vinifiziert, um eine gute aromatische Intensität zu erhalten. Nach der Gärung zeigt die Mischung der Rebsorten die Komplexität.