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Zahel Riesling AnAmphora BIODYNAMISCH 2023 0,75 L
- Herkunft
- Österreich
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 12,5 %
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Serviertemperatur
- 7-9 °C
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Artikelnr. 2020004497598
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Rebsorte:
- Riesling
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Frisch & würzig
- Serviertemperatur:
- 7-9 °C
- Lagerfähigkeit:
- 5 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 12,5
- Verkostnotiz:
- Dunkles strohgelb. In der Nase intensive Zitrus und Steinobstaromen sowie feine staubige Würze mit mineralischen Anklägen. Am Gaumen frische Säure mit feiner Textur und eleganten Bitterstoffen und langer filigraner Abgang.
- Speiseempfehlung:
- Meeresfrüchte, Schalentiere | Risotto, Reisgerichte
- Vinifizierung:
- Traubenverarbeitung: 100% Handlese, 100% entbeert ohne QuetscheMaischekontakt: 6 Tage Maischekontakt, anschließender Pressung mit 0,5 Bar Druck Gärung: trübe Spontanvergärung in der 320l Tava Ton Amphore ohne Beeren oder Trauben.Lagerung: 8 Monate in Ton Amphore, minimale Schwefelung, keine Schönung oder Filtration vor Abfüllung
- Produkt:
- Riesling
- Variante:
- AnAmphora BIODYNAMISCH
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Wien
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Ökoherkunft:
- EU-Landwirtschaft
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 325kJ | ca. 78kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- BIO Weingut Zahel Gmbh, Maurer Hauptplatz 9, 1230 Wien, Österreich