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Dockner Grüner Veltliner Ried Steinbühel 1.ÖTW Kremstal DAC 2023 0,75 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2023
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur
- 10-12°C
18,99 €25,32 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020004675880
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- Grüner Veltliner
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2023
- Geschmackskategorie:
- Füllig & saftig
- Serviertemperatur:
- 10-12°C
- Lagerfähigkeit:
- 5-20 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- In der Nase eine vielschichtige, differenzierte Aromatik. Am Gaumen saftig mit guter Struktur und angenehmer Cremigkeit. Im Abgang zeigen sich Noten von Honigmelone, begleitet von einem extraktsüßen, anhaltenden Nachhall. Insgesamt vielseitig einsetzbar.
Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Ein Hauch von gelben Ringlotten, etwas Blütenhonig, mit einem feinen Touch von Marille unterlegt. Mittlerer Körper, weißer Apfel, feiner Säurebogen, zarte Fruchtsüße im Abgang, ein vielseitiger, bereits gut antrinkbarer Speisenbegleiter mit Potenzial. - Speiseempfehlung:
- Kalb | Rind gekocht
- Bewertung:
- JG 2023: Falstaff: 93/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2022: Falstaff: 92/100 Punkte, Gault & Millau: 16/20 Punkte
JG 2021: NÖ Weinprämierung: Gold, Salonwein 2024 - Vinifizierung:
- Den Untergrund der Ried Steinbühel bilden kristalliner Granulit und Schotter eines früheren, natürlichen Donau-Talbodens. Granulit und Schotter treten aus der mächtigen Lössdecke hervor. Sie machen den sonst feinkörnig-schluffigen Boden ziemlich steinig und bewirken wechselnden Kalkgehalt. Die erste urkundliche Nennung stammt aus dem Jahr 1322 als „Steinapeunt". Die Lage ist trocken. Hier gedeihen großartige Weine die hohe physiologische Reife erreichen. Der Ausbau erfolgte im großen Eichenholzfass
- Zusatztext:
- Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
- Produkt:
- Grüner Veltliner Ried
- Variante:
- Steinbühel 1.ÖTW Kremstal DAC
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Kremstal
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Gebiet:
- Kremstal DAC
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 331kJ | ca. 79kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich