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Scheiblhofer Batonnage Magnum 2020 1,5 L
- Herkunft
- Österreich, Weinland
- Jahrgang
- 2020
- Menge
- 1,500 L
- Alkohol in Vol.
- 15 %
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Serviertemperatur
- 16°C
299,00 €199,33 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020004701886
Produktdetails
- Land:
- Österreich
- Region:
- Weinland
- Rebsorte:
- BLAUFRAENKISCH | Merlot | Cabernet Sauvignon
- Restsüße:
- trocken
- Jahrgang:
- 2020
- Geschmackskategorie:
- Herb & vielschichtig
- Serviertemperatur:
- 16°C
- Lagerfähigkeit:
- 15-20 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 15
- Verkostnotiz:
- Tiefdunkles Rubinrot, opaker Farbkern, violette Reflexe in der Nase dezente, rauchig-selchige Holzwürze, dunkles Beerenkonfit, zart blättrig unterlegt, am Gaumen elegant und stoffig, präsentes Tannin, feine Bitterschokolade im Finish, hat seine große Zeit noch vor sich.
- Speiseempfehlung:
- Rind gebraten, gegrillt
- Specials:
- Ist Rarität
- Bewertung:
- JG 2020: Falstaff: 98/100 Punkte
Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
JG 2019: Falstaff: 100/100 Punkte
JG 2015: Falstaff: 100/100 Punkte - Vinifizierung:
- Der Hauptanteil besteht aus Blaufränkischtrauben, welche, wie der Cabernet Sauvignon, aus den mineralisch kargen Lagen des Leithagebirges in Jois stammen. Der dritte Traubenpartner ist vollreifer Merlot, entstammend dem Andauer Prädium. Am Tag der Ernte der jeweiligen Sorte durchforsten die 5 Musketiere die Rabenanlage auf der Suche nach voll- bis leicht überreiften Traubenteilen. Diese werden bei 4° Celsius kaltmazeriert und anschließend vergoren. Neue französische Barriques in ''dauble-oak'' Manier verleihen diesem Monument den nötigen Rahmen.
- Produkt:
- Batonnage Magnum
- Menge:
- 1,500
- Einheit:
- L
- Betriebssitz:
- Neusiedlersee
- Gebiet:
- Burgenland
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Weingut Scheiblhofer, Halbtunerstraße 1a, 7163 Andau, Österreich