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Manincor La Rosé de Manincor Vigneti delle Dolomiti BIODYNAMISCH 2024 0,75 L
- Herkunft
- Italien, Südtirol/Trentino
- Jahrgang
- 2024
- Menge
- 0,750 L
- Alkohol in Vol.
- 13 %
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
23,99 €31,99 €/1 Liter
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Artikelnr. 2020004765772
Produktdetails
- Land:
- Italien
- Region:
- Südtirol/Trentino
- Rebsorte:
- Merlot | Cabernet Franc | Pinot Noir (Blauburgunder) | Tempranillo (Aragones) | Syrah (Shiraz) | Petit Verdot
- Jahrgang:
- 2024
- Geschmackskategorie:
- Frisch & fruchtig
- Serviertemperatur:
- 8 - 10°C
- Lagerfähigkeit:
- 3 - 5 Jahre
- Alkohol in Vol.%:
- 13
- Verkostnotiz:
- Leuchtende, lachsrote Farbe. In der Nase zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, langanhaltend mit feinem Gerbstoff und mineralisch-fruchtigem Nachhall.
Verkostnotiz Falstaff:
Funkelndes Rosa. In der Nase elegant und ausgewogen, Kirschen und Himbeere, Löwenzahn, Kamillenblüten sowie etwas Honig. Am Gaumen lebendig, animierende Säure, zarter Schmelz, saftiges Finale, gute Länge, leicht phenolischer Ausklang. - Speiseempfehlung:
- Fleischvorspeisen | Fischvorspeisen | Huhn, Pute, Fasan | Fisch geräuchert | Fisch gebraten, gegrillt
- Bewertung:
- JG 2024: Falstaff: 92/100 Punkte
Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2023: Falstaff: 92/100 Punkte
JG 2022: Falstaff: 92/100 Punkte - Vinifizierung:
- La Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verändern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jährlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 6 bis 12-stündiger Maischestandzeit und der Most vergärte in Holzfässern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Während der fünfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.
- Zusatztext:
- Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar
- Produkt:
- La Rosé de Manincor Vigneti
- Variante:
- delle Dolomiti BIODYNAMISCH
- Menge:
- 0,750
- Einheit:
- L
- Gebindesplitgrößen:
- 6
- Gebindesplitprüfung:
- Ja
- Ökoherkunft:
- EU-Landwirtschaft
- Umweltlabel:
- EU BIO-Logo
- Bio-Kontrollstelle:
- IT BIO 013
Zutaten & Nährstoffe
- Allergene:
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
| Zubereitungsart | Unzubereitet |
| Nährwertbezugsgröße | 100ml |
| Energie | ca. 332kJ | ca. 79kcal |
Rechtliche Hinweise
- Hersteller:
- Manincor, St. Josef am See 4 39052 Kaltern, Italien