Ottella Le Creete Lugana DOC 2025 0,75 L

16,99 €22,65 €/1 Liter

Inkl. Abgaben und zzgl. Versandkosten.

Online verfügbar

Lieferzeit: 2-5 Werktage

Artikelnr. 2020004795953

Produktdetails

Land:: Italien
Region:: Venetien
Rebsorte:: Turbiana
Restsüße:: trocken
Jahrgang:: 2024
Geschmackskategorie:: Frisch & fruchtig
Serviertemperatur:: 8-10°C
Lagerfähigkeit:: 3 Jahre
Alkohol in Vol.%:: 13
Verkostnotiz:: Der sehr hohe Anteil an weißem Ton in den Böden bringt diesen feinen mineralischen Ausdruck, der den Le Creete zu einem ganz besonderen Lugana macht. Intensives Goldgelb im Glas, in der Nase vielschichtige, exotische Aromen nach Ananas und Grapefruit. Am Gaumen geschmeidig, die reifen Aromen kommen durch die feingliedrige Mineralität elegant und beschwingt daher
Speiseempfehlung:: Fisch gebraten, gegrillt | Pastagerichte | Risotto, Reisgerichte
Bewertung:: Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
JG 2024: Decanter: 90/100 Punkte
Vinifizierung:: Ab Ende September bis weit in den Oktober hinein. Die Lese und die Selektion erfolgen rein von Hand, die Trauben werden in kleinen 17 kg Kisten gesammelt.Sanfte und weiche Pressung der ganzen Traube für den Großteil der Produktion, der Rest nach leichtem Abbeeren durch Schwingung. Danach folgt ein strenges Weinbereitungsprotokoll: Abstich durch natürliche Sedimentation, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur (14°C/ 18°C). Ausbau 6-8 Monate auf feinem Trester.